Η Ikea μειώνει τις τιμές: 50% έκπτωση στα κύρια πιάτα στο Oldenburg και στο Bremerhaven!

Η Ikea μειώνει τις τιμές: 50% έκπτωση στα κύρια πιάτα στο Oldenburg και στο Bremerhaven!

Αν θέλετε να μειώσετε το κόστος για τη σωματική σας ευεξία την επόμενη περίοδο, τα υποκαταστήματα Ikea στο Oldenburg και στο Bremerhaven έχουν τώρα έτοιμη μια δελεαστική προσφορά. Από τις 27 Ιουνίου έως τις 30 Αυγούστου κάθε Παρασκευή και Σάββατο είναι «Feutage»! Λόγω του αυξανόμενου κόστους ζωής, οι πελάτες μπορούν να περιμένουν με ανυπομονησία μια τεράστια έκπτωση 50% στα ζεστά κυρίως πιάτα. Το Köttbullar και το Plantbullar είναι τότε διαθέσιμα με μόλις 6,45 ευρώ αντί για τα κανονικά 12,90 ευρώ. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να περιμένουν μια επιπλέον λιχουδιά αυτές τις ημέρες: ένα κουπόνι πέντε ευρώ για την αντίστοιχη ημέρα και υποκατάστημα. Αλλά πού είναι το αλιεύμα; Δυστυχώς, δεν αναμένεται έκπτωση στα υποκαταστήματα σε Chemnitz, Berlin-Waltersdorf και Freiburg λόγω ανακαινίσεων.

Όπως το Περιφερειακή εφημερίδα αναφέρει, αυτή η εκπτωτική εκστρατεία είναι μια απάντηση στις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες των ανθρώπων, οι οποίες γίνονται όλο και πιο ευαίσθητες στις τιμές. Μελέτες δείχνουν ότι όλο και λιγότερα χρήματα δαπανώνται στην εμπορική εστίαση, έστω και αν οι πωλήσεις του κλάδου αυξήθηκαν κατά 6,1% σε περίπου 12,4 δισ. ευρώ το 2024. Μικρή ανοδική τάση με πρόβλεψη αύξησης πωλήσεων 4,1% στα 12,9 δισ. ευρώ για το 2025.
Ο λόγος της αύξησης; Η ανάγκη για ελκυστικές, προσιτές προσφορές αυξάνεται.

Το μέλλον της εμπορικής εστίασης

Για την κάλυψη των αναγκών μιας νεότερης ομάδας στόχου, απαιτείται η εξειδικευμένη γνώση του EHI. Αυτή η ομάδα άνω των 45 ετών αντιπροσωπεύει επί του παρόντος σχεδόν τα δύο τρίτα των πωλήσεων. Λοιπόν, πώς μπορείτε να ενθουσιάσετε τους νέους που επισκέπτονται εστιατόρια στα καταστήματα; Το EHI Retail Institute σχεδιάζει να συνεργαστεί με εμπόρους λιανικής και ειδικούς για να αναπτύξει νέες προσφορές και ιδέες που ανταποκρίνονται στις τάσεις και τις ανάγκες των νέων καταναλωτών. Τα βασικά στοιχεία περιλαμβάνουν πιάτα προσανατολισμένα στις τάσεις, επιλογές ψηφιακών παραγγελιών και προσαρμοσμένα μοντέλα τιμών και εκπτώσεων, όπως αυτά που προορίζονται να απευθύνονται σε μαθητές και φοιτητές.

Σύμφωνα με το EHI Η εμπορική εστίαση είναι μια συνεχής προσφορά γαστρονομικών υπηρεσιών, ποτών και παρασκευασμένων τροφίμων που σχετίζεται με εμπορικές δραστηριότητες. Προκειμένου να ανταποκριθούν στις προκλήσεις του κλάδου, δρομολογείται ένα έργο σεναρίου πολλαπλών σταδίων για το 2025. Τα αποτελέσματα των εργαστηρίων θα παρουσιαστούν τελικά στις 24 & 25 Σεπτεμβρίου 2025 στο EHI Retail Gastronomy Forum.

Αλλαγές στις καταναλωτικές τάσεις

Επιστροφή στις τάσεις: Η ανάγκη για περισσότερη φρεσκάδα και ποικιλία, σε συνδυασμό με αυξημένη συνείδηση ​​τιμών, δεν μπορεί πλέον να αγνοηθεί. Ο Εμπορική πύλη catering τονίζει ότι ο κλάδος της εστίασης θα συνεχίσει να αναπτύσσεται δυναμικά. Οι καταναλωτές αναζητούν ολοένα και περισσότερο φθηνότερες προσφορές και αναζητούν μια συνολική θετική εμπειρία. Η σημασία των γαστρονομικών προσφορών στη λιανική δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί - έχουν πλέον γίνει ένα ουσιαστικό εργαλείο πωλήσεων.

Συμπερασματικά: η τιμή δεν είναι το παν, αλλά είναι καθοριστικός παράγοντας. Ανεξάρτητα από το αν στο "Feutagen" στην Ikea ή σε άλλα καταστήματα εστίασης - η επίγνωση της ποιότητας σε δίκαιη τιμή θα μπορούσε να έχει σημαντική επίδραση στο μέλλον της λιανικής εστίασης. Ποιος ξέρει, ίσως αυτές οι εκπτωτικές καμπάνιες είναι το κλειδί για να κερδίσετε ξανά χαμένους πελάτες και να προσελκύσετε νέες γενιές στην καλή γαστρονομία.