Eiscafé Costa Salzgitter uždaroma po 42 metų: atsisveikinimas iki ašarų!
Eiscafé Costa Salzgitter uždaroma po 42 metų: atsisveikinimas iki ašarų!
Burgundenstraße 40, 38226 Salzgitter, Deutschland - Populiarus „Salzgitter“ gastronomijos skyrius baigiasi: tradicinė ledų kavinė „Costa“ uždaro duris po daugiau nei 42 metų. 2023 m. Rugsėjo 28 d. Atėjo laikas, o Massimo ir Mirca Costa pora išeina į pensiją. Šis sprendimas, apibūdinamas kaip galutinis, paliko gilų įspūdį bendruomenėje. Nuo 2024 m. Iš pradžių buvo teigiama apie artėjantį populiariosios kavinės uždarymą „Burgenstraße 40“, kuri užėmė nuolatinę vietą šeimoms.
Operatoriai, Massimo (68) ir Mirca Costa, žvelgia į įvykių laiką, per kurį jie užmezgė ypatingą ryšį su savo svečiais. Mirca pabrėžia, kad ji sugebėjo palaikyti daugybę asmeninių ryšių su daugybe lankytojų. Šeimos dažnai šventė ypatingas progas, dėl kurių ledų salonas tapo pažįstama vieta jauniems ir seniems.
praradimas bendruomenei
'Yra kažkas apie' - Liūdesys pastebimas tarp įprastų svečių. Daugeliui įtakos turi uždarymas vietoje, kuri buvo žinoma ne tik dėl skanių ledų rūšių, bet ir socialinių mainų akimirkų.
Ledų salonas garsėjo savo klasikinėmis veislėmis, tačiau ypač „bulvių ledai“ pateikė jį į regiono žemėlapį. Šis tradicijų ir inovacijų derinys padarė verslą patrauklumu. Tačiau Massimo Costa vis dažniau turėjo sunkumų dėl įmonės reikalavimų ir dabar nori daugiau laiko savo šeimai, nes Kosta šeima taip pat persikels į Italiją.
„Mircha Costa“ dėka už ištikimą savo klientų, kurie bėgant metams įgyvendino verslą, palaikymą.
Gastronomijos pokytis
Šis uždarymas yra ne tik vienintelės nuosavybės panaikinimas, bet ir išsamesnė gastronomijos tendencija. Remiantis BSI AG tyrimu, paaiškėja, kad apsilankymas restoranas praranda svarbą, o tai atskleidžia gilesnius sociologinius ir psichologinius pokyčius. Vis daugiau žmonių gyvena viename namų ūkiuose ir dažnai net jaučiasi kaip teigiama. Šie pokyčiai galėtų ne tik paveikti mūsų valgymo būdą, bet ir su socialinėmis taisyklėmis, susijusiomis su apsilankymu restorane.
Technologinės naujovės ir įprasta „solo vakarienės“ praktika skatina valgyti elgesį ir paversti socialines mainus tradicinėse gastronomijose. DetailsOrt Burgundenstraße 40, 38226 Salzgitter, Deutschland Quellen
Kommentare (0)