Sklizeň malin 2025: Severní Německo dobývá pole a tunely!

Sklizeň malin 2025: Severní Německo dobývá pole a tunely!

Sklizeň malin se v severním Německu pořádně rozjela. S prvními bobulemi z pole a oblíbeného samosběru je opět na denním pořádku čerstvý požitek. Hlasitý Gabot Maliny z chráněného pěstování, například z polytunelů a skleníků, jsou k dostání i v prodejnách potravin.

Regionálně je vidět, že se pěstování stále více přesouvá z otevřených polí k chráněnému pěstování. Tento trend se prosadil z dobrého důvodu: nové způsoby pěstování nabízejí možnost poskytovat maliny v požadované kvalitě a množství od května do září. Felix Koschnick z Dolnosaské zemědělské komory (LWK) vysvětluje, že sklizeň v tunelech je již v plném proudu.

Výzvy a příležitosti v pěstování

Pokud si ale myslíte, že pěstování malin je dětská hračka, jste na omylu. Výzvy přibývají, hlavně kvůli proměnlivým povětrnostním podmínkám a otravné mušce z třešňového octa, škůdce, který farmářům ztěžuje život. Nicméně chráněné pěstování zažívá boom: v roce 2023 pocházelo působivých 76 % sklizených malin z této formy pěstování, což je významný nárůst ve srovnání s pouhými 30 % v roce 2015. Fruitnet.

V zájmu uspokojení rostoucí poptávky a požadavků společnosti neustále rozšiřují plochy chráněného pěstování. V období 2015 až 2024 poroste obhospodařovaná plocha o cca 31 hektarů ročně, což odpovídá nárůstu o téměř 9 %. V roce 2024 se maliny pěstovaly pod sklem na 454 hektarech, což představuje nárůst o 4 % oproti předchozímu roku.

Regionální charakteristiky a bilance CO2

Centra pěstování malin v Dolním Sasku se rozkládají přes okres Vechta, zejména v Langförden, a Stader Geest jižně od Altes Land. V celé severoněmecké nížině asi 62 společností pěstuje maliny na celkem 70 hektarech. Zvláště potěšující z hlediska životního prostředí: Německé maliny podle hodnocení bodují lepší bilancí CO2 a nižší spotřebou vody ve srovnání s dovozem ze Španělska, Maroka a Portugalska Gabot.

Spotřebitelé jsou ochotni cestovat na delší vzdálenosti, aby přímo sklízeli nejčerstvější ovoce. Oblíbený koníček vybírat si věci sám se v severním Německu pevně usadil. V roce 2022 dokázalo 34 podniků v Dolním Sasku sklidit 99 tun malin na 41 hektarech venku. O rok později čísla ukazují nárůst na 117 tun s 37 farmami a 48 hektary.

I v chráněném pěstování ukazují čísla za rok 2023 pozitivní vývoj: 16 společností obdělávalo plochu 63 hektarů a sklidilo kolem 782 tun malin. To je pro zemědělce velký úspěch a znamení, že dobrá ruka pro pěstování malin v regionu není jen trendem, ale budoucností sladkého ovoce.

Celkově vzato je malina nejen lahodnou pochoutkou, ale také důležitým ekonomickým faktorem v severním Německu. Takže si vychutnejte čerstvě natrhané bobule!