Vadelmasato 2025: Pohjois-Saksa valloittaa peltoja ja tunneleita!

Vadelmasato 2025: Pohjois-Saksa valloittaa peltoja ja tunneleita!

Vadelmasato on todella kiihtynyt Pohjois-Saksassa. Ensimmäiset marjat avopellolta ja suositut itsepoimivat pellot, raikas nautiskelu on taas päivän asia. äänekäs Gabot Suojatun viljelyn, esimerkiksi polytunneleista ja kasvihuoneista peräisin olevia vadelmia on saatavilla myös elintarvikekaupoista.

Alueellisesti on havaittavissa, että viljely siirtyy yhä enemmän avopelloista suojeltuun viljelyyn. Tämä suuntaus on vakiintunut hyvästä syystä: uudet viljelytavat tarjoavat mahdollisuuden tuottaa vadelmia vaaditussa laadussa ja määrässä toukokuusta syyskuuhun. Felix Koschnick Ala-Saksin maatalouskamarista (LWK) selittää, että sadonkorjuu tunneleissa on jo täydessä vauhdissa.

Haasteet ja mahdollisuudet viljelyssä

Mutta jos luulet vadelmien kasvattamisen olevan lasten leikkiä, olet väärässä. Haasteet lisääntyvät lähinnä vaihtelevien sääolosuhteiden ja ärsyttävän kirsikkaetikkakärpäsen, viljelijöiden elämää vaikeuttavan tuholaisen, vuoksi. Siitä huolimatta suojeltu viljely kukoistaa: vuonna 2023 vaikuttavat 76 prosenttia korjatuista vadelmista oli peräisin tästä viljelymuodosta, mikä on merkittävä kasvu verrattuna vain 30 prosenttiin vuonna 2015, raportoi. Fruitnet.

Vastatakseen kasvavaan kysyntään ja tarpeisiin yritykset laajentavat jatkuvasti suojeltuja viljelyalueita. Vuosina 2015-2024 viljelyala kasvaa noin 31 hehtaaria vuodessa, mikä vastaa lähes 9 prosentin kasvua. Vuonna 2024 vadelmia viljeltiin lasin alla 454 hehtaarilla, mikä on 4 % enemmän kuin edellisenä vuonna.

Alueelliset ominaispiirteet ja CO2-tasapaino

Ala-Saksin vadelman viljelykeskukset ulottuvat Vechtan alueelle, erityisesti Langfördeniin, ja Stader Geestille Altes Landin eteläpuolelle. Koko Pohjois-Saksan tasangolla noin 62 yritystä viljelee vadelmaa yhteensä 70 hehtaarilla. Erityisen miellyttävä ympäristön näkökulmasta: arvioiden mukaan saksalaiset vadelmat saavat pisteitä paremmasta hiilidioksiditasapainosta ja pienemmästä vedenkulutuksesta verrattuna tuontiin Espanjasta, Marokosta ja Portugalista. Gabot.

Kuluttajat ovat valmiita matkustamaan pitkiä matkoja kerätäkseen tuoreimmat hedelmät suoraan. Suosittu harrastus tavaroiden poimimisesta on vakiintunut Pohjois-Saksaan. Vuonna 2022 Ala-Saksin 34 yritystä pystyi korjaamaan 99 tonnia vadelmia 41 hehtaarilta ulkona. Vuotta myöhemmin luvut osoittavat kasvun 117 tonniin 37 tilalla ja 48 hehtaarilla.

Suojellussakin viljelyssä vuoden 2023 luvut osoittavat positiivista kehitystä: 16 yritystä viljeli 63 hehtaarin pinta-alaa ja keräsi noin 782 tonnia vadelmia. Tämä on suuri menestys maanviljelijöille ja merkki siitä, että hyvä käsi vadelman viljelyssä alueella ei ole vain trendi, vaan makean hedelmän tulevaisuus.

Kaiken kaikkiaan vadelma ei ole vain herkullinen herkku, vaan myös tärkeä taloudellinen tekijä Pohjois-Saksassa. Nauti siis juuri poimituista marjoista!