Récolte de framboise en 2025: le nord de l'Allemagne conquiert les champs et les tunnels!
Récolte de framboise en 2025: le nord de l'Allemagne conquiert les champs et les tunnels!
Vechta, Deutschland - La récolte de framboise a vraiment pris de la vitesse dans le nord de l'Allemagne. Avec les premières baies du terrain et les champs de cueillette d'auto-auto, Fresh Pleasage est à nouveau annoncé. Selon gabot sont les framboises de la culture protégée, par exemple des tunnels de cinéma et des greenhouss, disponibles dans la vente au détail de nourriture.
régional montre que l'extension est de plus en plus déplacée du champ vers la culture protégée. Cette tendance s'est établie pour une bonne raison: les nouveaux processus culturels offrent la possibilité de fournir des framboises de mai à septembre dans la qualité et la quantité requises. Felix Koschnick de la Chambre de l'agriculture en Saxe inférieure (LWK) explique que la récolte dans les tunnels bat déjà son plein.
Défis et opportunités de culture
Mais si vous pensez que la culture des framboises est un jeu d'enfant, vous vous trompez. Les défis croissants augmentent, en particulier en raison des conditions météorologiques changeantes et de la mouche de vinaigre de cerise ennuyeuse, un ravageur qui rend la vie difficile aux agriculteurs. Néanmoins, la culture protégée est en plein essor: en 2023, 76% des framboises récoltées provenaient de cette forme de culture, une augmentation claire par rapport à seulement 30% en 2015, rapporte le
Afin de répondre à la demande croissante et aux exigences, les entreprises élargissent continuellement les domaines en culture protégée. Au cours de la période 2015 à 2024, la superficie augmente chaque année d'environ 31 hectares, ce qui correspond à une augmentation de près de 9%. En 2024, des framboises ont été cultivées sur 454 hectares sous verre, ce qui correspond à une augmentation de 4% par rapport à l'année précédente. Les centres de la culture des framboises dans la Sanony inférieure s'étendent dans le district de Vechta, en particulier à Langförden, et le stadeur Geest au sud de l'ancienne terre. Dans les plaines nord-allemands, environ 62 entreprises cultivent un total de 70 hectares de framboises. Particulièrement gratifiant d'un point de vue environnemental: le score des framboises allemandes avec un meilleur solde de CO2 et une consommation d'eau plus faible par rapport aux importations en provenance d'Espagne, du Maroc et du Portugal, selon l'évaluation de Details Les particularités régionales et l'équilibre CO2
Ort Vechta, Deutschland Quellen