Berba malina 2025.: Sjeverna Njemačka osvaja polja i tunele!

Berba malina 2025.: Sjeverna Njemačka osvaja polja i tunele!

Berba malina se stvarno ubrzala u sjevernoj Njemačkoj. S prvim bobicama s otvorenog polja i popularnih polja za samoberbu, svježi užitak ponovno je na redu. Glasno Gabot Maline iz zaštićenog uzgoja, primjerice iz politunela i staklenika, također su dostupne u maloprodaji prehrambenih proizvoda.

Regionalno gledano, vidljivo je da se uzgoj sve više prebacuje s otvorenih polja na zaštićeni uzgoj. Ovaj se trend ustalio s razlogom: nove metode uzgoja nude mogućnost dobivanja maline u potrebnoj kvaliteti i količini od svibnja do rujna. Felix Koschnick iz Poljoprivredne komore Donje Saske (LWK) objašnjava da je žetva u tunelima već u punom jeku.

Izazovi i prilike u uzgoju

Ali ako mislite da je uzgoj malina dječja igra, varate se. Izazovi su sve veći, ponajviše zbog promjenjivih vremenskih uvjeta i dosadne trešnjine muhe, štetočine koja zagorčava život poljoprivrednicima. Unatoč tome, zaštićeni uzgoj cvjeta: 2023. godine impresivnih 76% ubranih malina dolazi iz ovog oblika uzgoja, što je značajno povećanje u usporedbi sa samo 30% u 2015. godini, izvještava Fruitnet.

Kako bi zadovoljili sve veću potražnju i zahtjeve, tvrtke kontinuirano proširuju površine pod zaštićenim uzgojem. U razdoblju od 2015. do 2024. godine obrađene površine će rasti za oko 31 ha godišnje, što odgovara povećanju od gotovo 9%. U 2024. godini maline su pod staklom uzgajane na 454 ha, što je povećanje od 4% u odnosu na prethodnu godinu.

Regionalne karakteristike i bilanca CO2

Centri uzgoja malina u Donjoj Saskoj protežu se preko okruga Vechta, posebno u Langfördenu i Stader Geestu južno od Altes Landa. U cijeloj sjevernonjemačkoj nizini oko 62 poduzeća uzgajaju maline na ukupno 70 hektara. Posebno ugodno s ekološke perspektive: njemačke maline postižu bodove s boljom ravnotežom CO2 i manjom potrošnjom vode u usporedbi s uvozom iz Španjolske, Maroka i Portugala, prema procjeni Gabot.

Potrošači su spremni prijeći veće udaljenosti kako bi izravno ubrali najsvježije voće. Popularni hobi samostalnog branja stvari ustalio se u sjevernoj Njemačkoj. Godine 2022. 34 poduzeća u Donjoj Saskoj uspjela su ubrati 99 tona malina na 41 hektaru na otvorenom. Godinu dana kasnije, brojke pokazuju porast na 117 tona sa 37 farmi i 48 hektara.

Čak iu zaštićenom uzgoju brojke iz 2023. pokazuju pozitivan pomak: 16 tvrtki obrađivalo je površinu od 63 hektara i ubralo oko 782 tone malina. Ovo je veliki uspjeh za poljoprivrednike i znak da dobra ruka za uzgoj malina u regiji nije samo trend, već budućnost slatkog voća.

Općenito, maline nisu samo ukusna poslastica, već i važan gospodarski čimbenik u sjevernoj Njemačkoj. Dakle, uživajte u svježe ubranim bobicama!