Zbiór malin 2025: Północne Niemcy podbijają pola i tunele!

Zbiór malin 2025: Północne Niemcy podbijają pola i tunele!

Zbiory malin w północnych Niemczech naprawdę przyspieszyły. Dzięki pierwszym jagodom z otwartego pola i popularnym uprawom do samodzielnego zbioru, świeża przyjemność znów jest na porządku dziennym. Głośny Gabota W sklepach spożywczych dostępne są także maliny z upraw chronionych, np. z tuneli foliowych i szklarni.

W skali regionalnej można zauważyć, że uprawa w coraz większym stopniu przenosi się z pól otwartych na uprawy chronione. Trend ten utrwalił się nie bez powodu: nowe metody uprawy dają możliwość dostarczenia malin w wymaganej jakości i ilości od maja do września. Felix Koschnick z Izby Rolniczej Dolnej Saksonii (LWK) wyjaśnia, że ​​żniwa w tunelach już trwają pełną parą.

Wyzwania i możliwości w uprawie

Jeśli jednak myślisz, że uprawa malin jest dziecinnie prosta, to się mylisz. Wyzwania rosną, głównie ze względu na zmienne warunki pogodowe i uciążliwą muchę ocet wiśniowy, szkodnika utrudniającego życie rolnikom. Niemniej jednak uprawa pod osłonami kwitnie: w 2023 r. imponujące 76% zebranych malin pochodziło z tej formy uprawy, co stanowi znaczny wzrost w porównaniu z zaledwie 30% w 2015 r., podaje Sieć owocowa.

Wychodząc naprzeciw rosnącemu zapotrzebowaniu i wymaganiom, firmy stale poszerzają powierzchnię upraw pod osłonami. W latach 2015-2024 powierzchnia upraw będzie rosła o około 31 ha rocznie, co oznacza wzrost o prawie 9%. W 2024 roku maliny uprawiano pod szkłem na 454 ha, co oznacza wzrost o 4% w porównaniu do roku poprzedniego.

Charakterystyka regionalna i bilans CO2

Ośrodki uprawy malin w Dolnej Saksonii rozciągają się przez powiat Vechta, szczególnie w Langförden, i Stader Geest na południe od Altes Land. Na całej Nizinie Północnoniemieckiej około 62 firmy uprawiają maliny na łącznej powierzchni 70 hektarów. Szczególnie przyjemne z punktu widzenia ochrony środowiska: zgodnie z oceną niemieckie maliny zdobywają punkty dzięki lepszemu bilansowi CO2 i mniejszemu zużyciu wody w porównaniu z importem z Hiszpanii, Maroka i Portugalii Gabota.

Konsumenci chętnie pokonują większe odległości, aby bezpośrednio zbierać najświeższe owoce. Popularne hobby polegające na samodzielnym zbieraniu rzeczy zadomowiło się w północnych Niemczech. W 2022 r. 34 firmy w Dolnej Saksonii zebrały 99 ton malin na 41 hektarach na wolnym powietrzu. Rok później liczby pokazują wzrost do 117 ton w 37 gospodarstwach i 48 hektarach.

Nawet w przypadku upraw chronionych dane za rok 2023 wskazują na pozytywny rozwój: 16 firm uprawiało obszar o powierzchni 63 hektarów i zebrało około 782 ton malin. To ogromny sukces rolników i sygnał, że dobra ręka dla uprawy malin w regionie to nie tylko trend, ale przyszłość słodkich owoców.

Ogólnie rzecz biorąc, maliny to nie tylko pyszny przysmak, ale także ważny czynnik gospodarczy w północnych Niemczech. Ciesz się więc świeżo zebranymi jagodami!