Recolta de zmeură în 2025: Germania de Nord cucerește câmpurile și tunelurile!

Recolta de zmeură în 2025: Germania de Nord cucerește câmpurile și tunelurile!

Vechta, Deutschland - Recolta de zmeură a luat cu adevărat viteză în nordul Germaniei. Cu primele fructe de pădure de pe teren și de pe câmpurile populare de auto -aruncare, Fresh Pleasure este anunțată din nou. Conform gabot sunt rambursarea din cultivarea protejată, de exemplu din tuneluri de film și Greenhouses, de asemenea, disponibile în vânzarea cu amănuntul.

Regional arată că extinderea a trecut din ce în ce mai mult de la câmp la cultivarea protejată. Această tendință s -a stabilit dintr -un motiv întemeiat: noile procese culturale oferă posibilitatea de a oferi zmeură din mai până în septembrie în calitatea și cantitatea necesară. Felix Koschnick de la Camera Agriculturii din Saxonia inferioară (LWK) explică că recolta din tuneluri este deja în plină desfășurare.

provocări și oportunități în cultivare

Dar dacă credeți că cultivarea zmeurii este jocul unui copil, greșești. Creșterea provocărilor cresc, în special datorită condițiilor meteorologice schimbătoare și a zborului enervant de oțet de cireș, un dăunător care face viața dificilă pentru fermieri. Cu toate acestea, cultivarea protejată este în plină expansiune: în 2023, 76 % impresionant din zmeura recoltată proveneau din această formă de cultivare, o creștere clară comparativ cu doar 30 % în 2015, relatează frufnet .

Pentru a răspunde cererii în creștere și a cerințelor, companiile extind continuu zonele în cultivarea protejată. În perioada 2015 până în 2024, suprafața crește anual cu aproximativ 31 de hectare, ceea ce corespunde unei creșteri de aproape 9 %. În 2024, zmeura au fost cultivate pe 454 de hectare sub sticlă, ceea ce corespunde unei creșteri de 4 % față de anul precedent.

particularități regionale și echilibru de CO2

Centrele de cultivare a zmeurii din Saxonia inferioară se extind în districtul Vechta, în special în Langförden, iar staderul geest la sud de terenul vechi. De -a lungul zonelor joase din Germania de Nord, aproximativ 62 de companii cultivă un total de 70 de hectare de zmeură. Particularly gratifying from an environmental point of view: German raspberries score with a better CO2 balance and lower water consumption compared to imports from Spain, Morocco and Portugal, according to the assessment of Gabot .

consumatorii sunt dispuși să accepte rute de călătorie mai lungi pentru a recolta direct cele mai proaspete fructe. Hobby -ul popular al auto -apariției s -a stabilit în nordul Germaniei. În 2022, 34 de companii din Saxonia inferioară au putut recolta 99 de tone de zmeură la 41 de hectare. Un an mai târziu, numerele cu 37 de companii și 48 de hectare prezintă deja o creștere la 117 tone.

Chiar și în cultivarea protejată, cifrele arată o dezvoltare pozitivă în 2023: 16 companii au gestionat o suprafață de 63 de hectare și au primit în jur de 782 de tone de zmeură. Acesta este un mare succes pentru fermieri și un semn că mâna bună pentru cultivarea zmeurii în regiune nu este doar o tendință, ci viitorul fructelor dulci.

În general, zmeura nu este doar o plăcere delicioasă, ci și un factor economic important în nordul Germaniei. Deci, bucurați -vă de fructe de pădure proaspăt culese!