Úroda malín 2025: Severné Nemecko dobylo polia a tunely!

Úroda malín 2025: Severné Nemecko dobylo polia a tunely!

Úroda malín sa v severnom Nemecku poriadne rozbehla. S prvými bobuľami z voľnej lúky a obľúbeným samozberom je opäť na dennom poriadku svieži pôžitok. nahlas Gabot Maliny z chráneného pestovania, napríklad z polytunelov a skleníkov, sú dostupné aj v predajniach potravín.

Regionálne je vidieť, že pestovanie sa čoraz viac presúva z otvorených polí do chráneného pestovania. Tento trend sa udomácnil z dobrého dôvodu: nové spôsoby pestovania ponúkajú možnosť poskytovať maliny v požadovanej kvalite a množstve od mája do septembra. Felix Koschnick z Dolnosaskej poľnohospodárskej komory (LWK) vysvetľuje, že žatva v tuneloch je už v plnom prúde.

Výzvy a príležitosti v pestovaní

Ak si však myslíte, že pestovanie malín je detská hračka, mýlite sa. Výzvy pribúdajú, najmä kvôli premenlivým poveternostným podmienkam a otravnej muške z čerešňového octu, škodcu, ktorý farmárom sťažuje život. Chránené pestovanie je však na vzostupe: v roku 2023 impozantných 76 % zozbieraných malín pochádza z tejto formy pestovania, čo je významný nárast v porovnaní s iba 30 % v roku 2015, uvádza správa Ovocná sieť.

S cieľom uspokojiť rastúci dopyt a požiadavky spoločnosti neustále rozširujú plochy chráneného pestovania. V období rokov 2015 až 2024 vzrastie obrábaná plocha ročne približne o 31 hektárov, čo zodpovedá nárastu o takmer 9 %. V roku 2024 sa maliny pestovali pod sklom na 454 hektároch, čo predstavuje nárast o 4 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom.

Regionálne charakteristiky a bilancia CO2

Centrá pestovania malín v Dolnom Sasku sa rozprestierajú naprieč okresom Vechta, najmä v Langförden, a Stader Geest južne od Altes Land. V celej Severonemeckej nížine pestuje maliny na celkovej ploche 70 hektárov okolo 62 spoločností. Mimoriadne potešujúce z environmentálneho hľadiska: Nemecké maliny získavajú body lepšou bilanciou CO2 a nižšou spotrebou vody v porovnaní s dovozom zo Španielska, Maroka a Portugalska, podľa hodnotenia Gabot.

Spotrebitelia sú ochotní cestovať na väčšie vzdialenosti, aby priamo zozbierali najčerstvejšie ovocie. Populárna záľuba vyberať si veci sám sa v severnom Nemecku pevne udomácnila. V roku 2022 dokázalo 34 podnikov v Dolnom Sasku zozbierať 99 ton malín na 41 hektároch vonku. O rok neskôr čísla ukazujú nárast na 117 ton s 37 farmami a 48 hektármi.

Aj v chránenom pestovaní ukazujú čísla z roku 2023 pozitívny vývoj: 16 spoločností obrábalo plochu 63 hektárov a zožalo okolo 782 ton malín. Pre farmárov je to veľký úspech a znak toho, že dobrá ruka pri pestovaní malín v regióne nie je len trendom, ale aj budúcnosťou sladkého ovocia.

Celkovo možno povedať, že malina nie je len lahodnou pochúťkou, ale aj dôležitým ekonomickým faktorom v severnom Nemecku. Takže si vychutnajte čerstvo nazbierané bobule!