Suche
Mein Konto
Red ispred Raffelhüschena: pekara ili ekonomija manjka DDR-a?
Otkrijte Sylt kao popularno odredište za odmor, od kulinarskih doživljaja do dugog čekanja ispred kultnih pekarnica.
Red ispred Raffelhüschena: pekara ili ekonomija manjka DDR-a?
Sa slikovitim plažama, šik mogućnostima za kupovinu i kulinarskim vrhuncima, Sylt privlači tisuće turista svake godine. Ove sezone, međutim, fokus je na sasvim drugoj temi: dugi redovi ispred poznate pekare i slastičarnice Raffelhüschen u Westerlandu izazvali su pometnju. Nedavna fotografija jednog izletnika na kojoj se vidi red koji se proteže sve do šetališta obišla je Facebook i izazvala burne rasprave. Moin.de javlja kako su i domaći i turisti iznenađeni čekanjima.
Redovi ispred Raffelhüschena, poznatog ne samo po kiflicama, već i po martiniju, nekim posjetiteljima predstavljaju problem. Mnogi su izjavili da su već tražili druge pekare zbog dugog čekanja. Neki turisti smatraju da su redovi ludi i radije jedu pečenje, dok su drugi apsolutno uvjereni da su svježe pečene kiflice vrijedne svake minute. Ljudi su posebno različito reagirali na usporedbu s nestašicom hrane u DDR-u: "Kako možete tako dugo čekati u redu na odmoru?" pitali su se mnogi, dok su stalni kupci pokazali odlučnost.
Tradicija susreće modernost
Pekara Raffelhüschen vrhunski je primjer spoja tradicije i modernog što Sylt čini tako posebnim. Osim Raffelhüschena, na otoku postoji još devet trgovina koje nude vrhunsko rukotvorstvo. Proizvodi su ručno rađeni i duboko ukorijenjeni u povijest otoka. Posebno inovativna trgovina na Syltu radi bez osoblja i omogućuje praktičnu kupovinu 24 sata na dan - bez redova ili čekanja. Raffelhuschen pokazuje kako se tradicionalno pečenje može integrirati u moderni svijet kupnje.
Kulinarski vrhunci na Syltu
Kulinarski krajolik otoka obogaćen je događajima kao što je ISLAND FOOD FESTIVAL, koji od 2019. organizira vrhunski kuhar Holger Bodendorf. Bodendorf, domaćin „Landhaus Strickera“, pozvao je još pet vrhunskih kuhara iz Sylta da obogate festival ove godine: Jan-Philipp Berner, Jan Nissen-Hünding, Max Westphal, Thomas Samson i Jörg Müller. Sylt.de javlja kako će program festivala biti obećavajući i raznolik, što bi trebalo oduševiti otočke gurmane.
Bilo da se radi o čekanju svježeg kruha u Raffelhüschenu ili uživanju u izvrsnom jelovniku tijekom festivala - Sylt ostaje ne samo popularna destinacija za odmor, već i mjesto puno iznenađenja i kulinarskih vrhunaca. Ostaje za vidjeti hoće li dugi red ispred Raffelhüschena postati nova tradicija ili će se kreativnošću otočnih operatera pronaći održivo rješenje za skraćivanje vremena čekanja.