Suche
Mein Konto
Eilė prieš Raffelhüschen: kepykla ar VDR trūkumo ekonomika?
Atraskite Syltą kaip populiarią atostogų vietą – nuo kulinarinių potyrių iki ilgo laukimo prieš kultines kepyklėles.
Eilė prieš Raffelhüschen: kepykla ar VDR trūkumo ekonomika?
Vaizdingais paplūdimiais, prašmatniomis apsipirkimo galimybėmis ir kulinariniais akcentais Sylt kasmet pritraukia tūkstančius poilsiautojų. Tačiau šį sezoną dėmesys sutelktas į visiškai kitą temą: ilgos eilės prie garsiosios Raffelhüschen kepyklos ir konditerijos parduotuvės Vesterlande sukėlė ažiotažą. Neseniai viena poilsiautojo daryta nuotrauka, kurioje matyti iki pat promenados nusidriekusi eilė, apskriejo feisbuką ir sukelia karštų diskusijų. Moin.de praneša, kad tiek vietinius, tiek turistus stebina laukimo laikas.
Eilės prieš Raffelhüschen, kuri garsėja ne tik suktinukais, bet ir martinis, kai kuriems lankytojams kelia problemų. Daugelis pranešė, kad dėl ilgo laukimo laiko jau ieškojo kitų kepyklų. Vieniems poilsiautojams eilės atrodo beprotiškos ir mieliau valgo kepinius, o kiti yra visiškai įsitikinę, kad ką tik iškepti vyniotiniai verti kiekvienos minutės. Ypač skirtingai žmonės reagavo į palyginimą su maisto trūkumu VDR: „Kaip gali taip ilgai stovėti eilėje atostogų metu? daugelis stebėjosi, o nuolatiniai klientai parodė ryžtą.
Tradicija susitinka su modernumu
Raffelhüschen kepykla yra puikus tradicijos ir modernumo derinio pavyzdys, dėl kurio Sylt yra ypatinga. Be Raffelhüschen, saloje yra dar devynios parduotuvės, siūlančios išskirtinį meistriškumą. Produktai yra rankų darbo ir giliai įsišakniję salos istorijoje. Ypač novatoriška Sylt parduotuvė dirba be personalo ir leidžia patogiai apsipirkti visą parą – be eilės ir nelaukimo. Raffelhuschen pati parodo, kaip tradicinis kepimas gali būti integruotas į šiuolaikinį apsipirkimo pasaulį.
Kulinariniai akcentai „Sylt“.
Salos kulinarinį kraštovaizdį praturtina tokie renginiai kaip ISLAND FOOD FESTIVAL, kurį nuo 2019 m. organizuoja vyriausias virtuvės šefas Holgeris Bodendorfas. „Landhaus Stricker“ šeimininkas Bodendorfas šiemet pakvietė dar penkis geriausius virtuvės šefus iš Sylt, kad praturtintų festivalį: Jan-Philipp Berner, Thomas J. Sylt.de praneša, kad festivalio programa bus daug žadanti ir įvairi, kas turėtų nudžiuginti salos gurmanus.
Nesvarbu, ar laukiate šviežios duonos bandelės Raffelhüschen mieste, ar mėgaujatės puikiu meniu festivalio metu – Sylt išlieka ne tik populiari atostogų vieta, bet ir vieta, kupina netikėtumų ir kulinarinių akcentų. Belieka laukti, ar ilga eilė priešais Raffelhüschen taps nauja tradicija, ar salos operatorių kūrybiškumas ras tvarų sprendimą, kaip sutrumpinti laukimo laiką.