Husum Crab Days 2025: Празнувайте Северно море с вкус и забавление!

Husum Crab Days 2025: Празнувайте Северно море с вкус и забавление!

Сега отново е този момент: 28-те Дни на раците Хусум са точно зад ъгъла и предизвикват много суматоха в морския град през уикенда. От 19 до 20 октомври 2025 г. вътрешното пристанище и пазарен площад в Хузум (окръг Nordfriesland) ще се превърнат в истинска земя на мляко и мед за любителите на специалитетите от раци. [NDR].

Акцентът е особено върху шампионата по дърпане на раци и различни готварски състезания, които привличат както любители готвачи, така и професионалисти. Последните могат да демонстрират занаята си и да се състезават с най-добрите в своята професия. Цветната миля отваря врати в неделя в 11 часа сутринта, а в петък посетителите могат да се разходят из сергиите на занаятчийския пазар и да открият страхотни занаяти.

Цени на раци и квоти за улов

Цените на продуктите от раци отдавна са тема на разговори. Едно руло със скариди вече струва 8 евро, което е увеличение с 50 цента в сравнение с миналата година. Белените раци са стабилни на 19,90 евро за килограм, което показва, че за една година без колебания квотите за улов и цените остават балансирани. Трябва да се отбележи обаче, че производствените цени за килограм раци в Шлезвиг-Холщайн са около 4,85 евро - знак за трудностите, с които трябва да се борят риболовците на раци. Естественият хищник, меджидът, представлява сериозна заплаха за запасите от раци. Проектът „WE FISH.SH” се опитва да представлява интересите на риболова на раци и свързаните с него сектори и да ги доближи до потребителите.

Не е тайна, че всяка година в Северно море се ловят до 25 000 тона раци, а почти 10 000 тона от тях в Германия. Като се има предвид това, може да се мисли, че трябва да се направи нещо по отношение на цените, но предизвикателствата са значителни. Рибарите и потребителите трябва да се подготвят за ножиците и променливите доставки.

Пъстра програма за малки и големи

Но да се върнем към дните на раците: Освен кулинарните акценти, има и вълнуваща съпътстваща програма. Различни събития очакват посетителите в неделя - включително 10-то първенство по готвене на раци Husum от 12:00 ч., готварско шоу в 11:00 ч. и акцентът в 15:45 ч. с Цветната кралица на минзухара и Агнешката кралица. Междувременно посетителите могат да очакват с нетърпение неделно пазаруване, подкрепящо всички местни търговци от 12:00 до 17:00 часа.

Ако желаете да научите повече за град Хузум и неговата история, можете да се включите в безплатна обиколка на града на тема „животна борса” и „женски пътеки” от 14.30 ч. Сборният пункт е при Туристическата информация на Хузум.

Има паркинг около вътрешното пристанище и пазарния площад, а автобусните маршрути „HusumBus“ се движат по разписание, така че нищо не пречи на шума и суетата.

За всеки, който иска да научи повече, моля, вижте информацията за програмата, която може да бъде намерена на уебсайта на Husumer Krabbentage. И не забравяйте: 29-ите Husum Crab Days вече са планирани за следващата година и ще се проведат на 17 и 18 октомври 2026 г.!