Husum Krabbedage 2025: Fejr Vesterhavet med smag og sjov!

Husum Krabbedage 2025: Fejr Vesterhavet med smag og sjov!

Nu er det tid igen: De 28. Husum Krabbedage er lige om hjørnet og skaber travlhed i den maritime by i weekenden. Fra den 19. til den 20. oktober 2025 bliver den indre havn og markedspladsen i Husum (Nordfriesland-distriktet) forvandlet til et sandt land med mælk og honning for elskere af krabbespecialiteter. [NDR].

Fokus er især på mesterskabet i krabbepulling og forskellige kokkekonkurrencer, som tiltrækker både amatørkokke og professionelle. Sidstnævnte kan demonstrere deres håndværk og konkurrere med de bedste i deres fag. The Colorful Mile åbner søndag klokken 11, og fredag ​​kan besøgende slentre gennem boderne på håndværksmarkedet og opdage fantastisk kunsthåndværk.

Krabbepriser og fangstkvoter

Priserne på krabbeprodukter har længe været et samtaleemne. En rejerulle koster nu 8 euro, en stigning på 50 cent i forhold til sidste år. De pillede krabber ligger stabilt på 19,90 euro per kilo, hvilket på et år uden udsving viser, at fangstkvoterne og priserne forbliver i balance. Det skal dog bemærkes, at producentpriserne per kilo krabber i Slesvig-Holsten ligger på omkring 4,85 euro - et tegn på de vanskeligheder, som krabbefiskerne skal kæmpe med. Det naturlige rovdyr, hvillingen, udgør en alvorlig trussel mod krabbebestandene. projektet "WE FISH.SH" forsøger at repræsentere krabbefiskeriets og tilknyttede sektorers interesser og bringe dem tættere på forbrugerne.

Det er ingen hemmelighed, at der hvert år fanges op mod 25.000 tons krabber i Nordsøen, og næsten 10.000 tons af dem i Tyskland. Med dette in mente kunne man mene, at der burde gøres noget ved priserne, men udfordringerne er betydelige. Fiskere og forbrugere skal forberede sig på saksen og det svingende udbud.

Et farverigt program for store og små

Men lad os komme tilbage til krabbedagene: Udover de kulinariske højdepunkter er der også et spændende støtteprogram. Forskellige arrangementer venter besøgende på søndag - herunder det 10. Husum Crab Pulping Championship kl. 12.00, show cooking kl. 11.00 og højdepunktet kl. 15.45. med Crocus Blossom Queen og Lammedronningen. I mellemtiden kan besøgende se frem til et søndagsshoppingarrangement, der støtter alle de lokale handlende fra kl. 12.00 til 17.00.

Har du lyst til at blive klogere på Husum by og dens historie, kan du fra kl. 14.30 deltage i en gratis byrundtur om emnerne ”kvægmarked” og ”kvindestier”. Mødestedet er ved Husum Turistinformation.

Parkering er tilgængelig omkring indre havn og markedsplads, og busruterne "HusumBus" kører som planlagt, så intet står i vejen for travlheden.

For alle, der gerne vil vide mere, henvises til programinformationen, som kan findes på Husumer Krabbentages hjemmeside. Og glem ikke: De 29. Husum Krabbedage er allerede ved at blive planlagt til næste år og vil finde sted den 17. og 18. oktober 2026!