Husum Crab Days 2025: Γιορτάστε τη Βόρεια Θάλασσα με γούστο και διασκέδαση!

Husum Crab Days 2025: Γιορτάστε τη Βόρεια Θάλασσα με γούστο και διασκέδαση!

Τώρα είναι πάλι εκείνη η ώρα: Οι 28ες Husum Crab Days είναι προ των πυλών και προκαλούν πολλή φασαρία στη θαλάσσια πόλη το Σαββατοκύριακο. Από τις 19 έως τις 20 Οκτωβρίου 2025, το λιμάνι της ενδοχώρας και η πλατεία της αγοράς στο Husum (περιοχή Nordfriesland) θα μετατραπεί σε μια πραγματική χώρα του γάλακτος και του μελιού για τους λάτρεις των σπεσιαλιτέ με καβούρια. [NDR].

Η εστίαση είναι ιδιαίτερα στο πρωτάθλημα έλξης καβουριών και σε διάφορους διαγωνισμούς μαγειρικής, που προσελκύουν τόσο ερασιτέχνες μάγειρες όσο και επαγγελματίες. Οι τελευταίοι μπορούν να επιδείξουν την τέχνη τους και να ανταγωνιστούν τους καλύτερους στο επάγγελμά τους. Το Colorful Mile ανοίγει την Κυριακή στις 11 π.μ. και την Παρασκευή οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν μια βόλτα στους πάγκους στην αγορά χειροτεχνίας και να ανακαλύψουν υπέροχα χειροτεχνήματα.

Τιμές καβουριών και ποσοστώσεις αλιευμάτων

Οι τιμές των προϊόντων καβουριού είναι εδώ και καιρό θέμα συζήτησης. Ένα ρολό γαρίδας κοστίζει πλέον 8 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 50 σεντς σε σχέση με πέρυσι. Στα 19,90 ευρώ το κιλό είναι σταθερά τα αποφλοιωμένα καβούρια, κάτι που δείχνει σε μια χρονιά χωρίς διακυμάνσεις ότι οι ποσοστώσεις αλιευμάτων και οι τιμές παραμένουν ισορροπημένες. Να σημειωθεί, ωστόσο, ότι οι τιμές παραγωγού ανά κιλό καβούρια στο Σλέσβιχ-Χολστάιν είναι περίπου 4,85 ευρώ - ένδειξη των δυσκολιών που πρέπει να αντιμετωπίσουν οι ψαράδες καβουριών. Το φυσικό αρπακτικό, το νταούκι, αποτελεί σοβαρή απειλή για τα αποθέματα καβουριών. Το project “WE FISH.SH” επιχειρεί να εκπροσωπήσει τα συμφέροντα της αλιείας καβουριών και τους σχετικούς τομείς και να τα φέρει πιο κοντά στους καταναλωτές.

Δεν είναι μυστικό ότι έως και 25.000 τόνοι καβούρια αλιεύονται στη Βόρεια Θάλασσα κάθε χρόνο και σχεδόν 10.000 τόνοι από αυτά στη Γερμανία. Έχοντας αυτό κατά νου, θα μπορούσε κανείς να σκεφτεί ότι πρέπει να γίνει κάτι για τις τιμές, αλλά οι προκλήσεις είναι σημαντικές. Οι ψαράδες και οι καταναλωτές πρέπει να προετοιμαστούν για το ψαλίδι και την κυμαινόμενη προσφορά.

Ένα πολύχρωμο πρόγραμμα για μικρούς και μεγάλους

Ας επιστρέψουμε όμως στις μέρες των καβουριών: Εκτός από τις γαστρονομικές στιγμές, υπάρχει και ένα συναρπαστικό πρόγραμμα υποστήριξης. Διάφορες εκδηλώσεις περιμένουν τους επισκέπτες την Κυριακή - συμπεριλαμβανομένου του 10ου πρωταθλήματος Husum Crab Pulping στις 12 μ.μ., μαγειρικής επίδειξης στις 11 π.μ. και το αποκορύφωμα στις 3:45 μ.μ. με τη βασίλισσα των ανθισμένων κρόκων και τη βασίλισσα του αρνιού. Στο μεταξύ, οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν με ανυπομονησία μια Κυριακάτικη εκδήλωση αγορών που υποστηρίζει όλους τους τοπικούς εμπόρους από τις 12 μ.μ. έως τις 5 μ.μ.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την πόλη Husum και την ιστορία της, μπορείτε να λάβετε μέρος σε μια δωρεάν ξενάγηση στην πόλη με θέματα «αγορά βοοειδών» και «γυναικεία μονοπάτια» από τις 2.30 μ.μ. Το σημείο συνάντησης βρίσκεται στο Husum Tourist Information.

Διατίθεται χώρος στάθμευσης γύρω από το λιμάνι της ενδοχώρας και την πλατεία της αγοράς, και τα δρομολόγια των λεωφορείων "HusumBus" εκτελούνται σύμφωνα με το προγραμματισμένο πρόγραμμα, επομένως τίποτα δεν εμποδίζει τη φασαρία.

Για όποιον θέλει να μάθει περισσότερα, ανατρέξτε στις πληροφορίες του προγράμματος, οι οποίες βρίσκονται στον ιστότοπο Husumer Krabbentage. Και μην ξεχνάτε: Οι 29ες Husum Crab Days έχουν ήδη προγραμματιστεί για την επόμενη χρονιά και θα πραγματοποιηθούν στις 17 και 18 Οκτωβρίου 2026!