Husum krabų dienos 2025 m.: Švęskite Šiaurės jūrą skaniai ir linksmai!

Husum krabų dienos 2025 m.: Švęskite Šiaurės jūrą skaniai ir linksmai!

Dabar vėl toks laikas: 28-osios Husum krabų dienos jau visai šalia ir savaitgalį sukels daug šurmulio jūriniame mieste. Nuo 2025 m. spalio 19 d. iki 20 d. Husum (Nordfriesland rajonas) vidaus uostas ir turgaus aikštė pavirs tikra pieno ir medaus šalimi krabų patiekalų mėgėjams. [NDR].

Ypatingas dėmesys skiriamas krabų pulingo čempionatui ir įvairioms maisto gaminimo varžyboms, kurios pritraukia tiek virėjus mėgėjus, tiek profesionalus. Pastarieji gali pademonstruoti savo amatą ir varžytis su savo profesijos geriausiais. Spalvingoji mylia atidaroma sekmadienį 11 val., o penktadienį lankytojai gali pasivaikščioti po amatų turgaus prekystalius ir atrasti puikių rankdarbių.

Krabų kainos ir sugavimo kvotos

Krabų produktų kainos jau seniai buvo pokalbių tema. Krevečių vyniotinis dabar kainuoja 8 eurus – 50 centų daugiau nei pernai. Nulupti krabai stabiliai kainuoja 19,90 euro už kilogramą, o tai rodo, kad per metus be svyravimų sugavimo kvotos ir kainos išlieka subalansuotos. Tačiau reikia pažymėti, kad gamintojų kainos už kilogramą krabų Šlėzvige-Holšteine ​​yra apie 4,85 euro – tai ženklas, su kokiais sunkumais susiduria krabų žvejai. Natūralus plėšrūnas, merlangas, kelia rimtą grėsmę krabų ištekliams. Projektu „WE FISH.SH“ bandoma atstovauti krabų žvejybos ir susijusių sektorių interesams bei priartinti juos prie vartotojų.

Ne paslaptis, kad Šiaurės jūroje kasmet sugaunama iki 25 000 tonų krabų, o Vokietijoje – beveik 10 000 tonų. Turint tai omenyje, galima manyti, kad reikėtų kažką daryti su kainomis, tačiau iššūkiai yra dideli. Žvejai ir vartotojai turi pasiruošti žirklėms ir svyruojančiai pasiūlai.

Spalvinga programa mažiems ir dideliems

Tačiau grįžkime prie krabų dienų: be kulinarinių akcentų, yra ir įdomi pagalbinė programa. Sekmadienį lankytojų laukia įvairūs renginiai – tarp jų 10-asis Husum krabų išspaudimo čempionatas 12 val., maisto gaminimas parodoje 11 val., o svarbiausias – 15.45 val. su Crocus Blossom Queen ir Avinėlio karaliene. Tuo tarpu lankytojai gali laukti sekmadienio apsipirkimo renginio, kuriame bus palaikomi visi vietiniai prekybininkai nuo 12 iki 17 val.

Jei norite daugiau sužinoti apie Husumo miestą ir jo istoriją, nuo 14.30 val. galite dalyvauti nemokamoje ekskursijoje po miestą „galvijų turgaus“ ir „moterų takai“ temomis. Susitikimo vieta yra Husumo turizmo informacijos centre.

Aplink vidaus uostą ir turgaus aikštę yra automobilių stovėjimo aikštelė, o „HusumBus“ autobusų maršrutai važiuoja pagal tvarkaraštį, todėl niekas netrukdo šurmuliui.

Visi, norintys sužinoti daugiau, žr. programos informaciją, kurią galima rasti Husumer Krabbentage svetainėje. Ir nepamirškite: 29-osios Husum krabų dienos jau planuojamos kitais metais ir vyks 2026 m. spalio 17 ir 18 dienomis!