Dni krabov Husum 2025: Oslávte Severné more s chuťou a zábavou!

Dni krabov Husum 2025: Oslávte Severné more s chuťou a zábavou!

Teraz je opäť ten čas: 28. Dni krabov Husum sú hneď za rohom a cez víkend spôsobujú v námornom meste veľa zhonu. Od 19. do 20. októbra 2025 sa vnútrozemský prístav a trhovisko v Husume (okres Nordfriesland) premení na skutočnú krajinu mlieka a medu pre milovníkov krabích špecialít. [NDR].

Pozornosť sa sústreďuje najmä na majstrovstvá v ťahaní krabov a rôzne kuchárske súťaže, ktoré lákajú amatérskych kuchárov aj profesionálov. Tí druhí môžu predviesť svoje remeslo a konkurovať tým najlepším vo svojej profesii. Farebná míľa sa otvára v nedeľu o 11. hodine a v piatok sa môžu návštevníci poprechádzať v stánkoch na remeselnom trhu a objaviť skvelé remeselné výrobky.

Ceny krabov a kvóty úlovkov

Ceny krabích produktov sú už dlho témou rozhovorov. Roláda s krevetami teraz stojí 8 eur, čo predstavuje nárast o 50 centov oproti minulému roku. Lúpané kraby sú stabilné na 19,90 eura za kilo, čo ukazuje za rok bez výkyvov, že kvóty úlovkov a ceny zostávajú vyrovnané. Treba však poznamenať, že výrobné ceny za kilogram krabov v Šlezvicku-Holštajnsku sa pohybujú okolo 4,85 eura, čo je znakom ťažkostí, s ktorými sa musia rybári krabov potýkať. Prirodzený predátor, treska merlang, predstavuje vážnu hrozbu pre populácie krabov. Projekt “WE FISH.SH” sa snaží zastupovať záujmy rybolovu krabov a súvisiacich odvetví a priblížiť ich spotrebiteľom.

Nie je žiadnym tajomstvom, že v Severnom mori sa každý rok uloví až 25 000 ton krabov, z toho takmer 10 000 ton v Nemecku. S ohľadom na túto skutočnosť by si niekto mohol myslieť, že by sa malo niečo urobiť s cenami, ale výzvy sú značné. Rybári a spotrebitelia sa musia pripraviť na nožnice a kolísavú ponuku.

Pestrý program pre malých aj veľkých

Ale vráťme sa ku krabovým dňom: Okrem kulinárskych zaujímavostí je pripravený aj vzrušujúci sprievodný program. V nedeľu na návštevníkov čakajú rôzne podujatia – vrátane 10. ročníka majstrovstiev v rozvlákňovaní krabov Husum o 12:00, show cooking o 11:00 a vrchol o 15:45. s kráľovnou Crocus Blossom a kráľovnou jahniat. Medzitým sa návštevníci môžu tešiť na nedeľné nákupné podujatie, ktoré podporí všetkých miestnych obchodníkov od 12:00 do 17:00.

Ak by ste sa chceli o meste Husum a jeho histórii dozvedieť viac, od 14:30 sa môžete zúčastniť bezplatnej prehliadky mesta na témy “dobytčí trh” a “cesty žien”. Miesto stretnutia je pri Turistických informáciách Husum.

Parkovanie je k dispozícii v okolí vnútrozemského prístavu a trhového námestia a autobusové linky „HusumBus“ premávajú podľa plánu, takže zhonu nič nestojí v ceste.

Pre každého, kto by sa chcel dozvedieť viac, pozrite si informácie o programe, ktoré nájdete na webovej stránke Husumer Krabbentage. A nezabudnite: 29. Dni krabov Husum sa už plánujú na budúci rok a budú sa konať 17. a 18. októbra 2026!