Los precios del café en Kiel se están disparando: ¡el café se está convirtiendo en un bien de lujo!

Los precios del café en Kiel se están disparando: ¡el café se está convirtiendo en un bien de lujo!

Los precios del café en Kiel llevan no sólo a los conocedores sino también a los conocedores ocasionales a alturas inimaginables. En la tostadora tradicional Heyck se explica a los clientes la evolución actual de los precios, porque los costes de entrega del café literalmente se han disparado: en un año y medio pasaron de 30.000 euros a los 78.000 euros actuales. Esto representa un inmenso desafío para la empresa tostadora, que vende principalmente café y también ofrece té. El director general Peter Vagt señala que los precios de venta del café sólo han aumentado una media del 30 por ciento, aunque en realidad deberían haberse duplicado. Esto muestra una diferencia crucial entre costos y precios que aún no ha llegado plenamente a los consumidores.

Las razones de estos saltos son obvias: el cambio climático está provocando cosechas más débiles, mientras que la demanda está aumentando marcadamente en países como China e India. Estos acontecimientos permiten a los productores de café cobrar precios más altos, lo que también atrae a los especuladores. A pesar de estas circunstancias, Heyck no repercute íntegramente los aumentos de precios a los clientes. Los aumentos de precios no parecen tener fin a la vista. Afortunadamente, la mayoría de los clientes reaccionan con comprensión a los ajustes y muestran interés en las razones detrás de los aumentos de precios.

Previsiones de precios a largo plazo

La calidad más sencilla de Heyck, la mezcla de Kiel, cuesta actualmente 7,60 euros los 750 gramos. Ibrahim Hamada, de la tostaduría Bakeliet de Kiel, también ha subido los precios, pero observa que muchos clientes dudan. Para satisfacer la demanda de café más barato, planea ofrecer un grano más barato. Por su parte, Marietta Leonhard, de la empresa tostadora Kopiton, ha subido sus precios una media de un diez por ciento y tiene previsto un nuevo aumento para finales de año. Ella cree que los precios del café se mantendrán altos a largo plazo, aunque pueden fluctuar de vez en cuando.

Kopiton intenta amortiguar los aumentos de precios mediante compras inteligentes y, por eso, ha decidido renunciar al sello ecológico para ahorrar costes. Estas medidas ilustran la presión a la que están sometidas las empresas tostadoras para seguir siendo competitivas en el futuro.

El desafío de la aceptación del precio

Hay buenas noticias del mundo de la tecnología que facilitan nuestro día a día. Google lanza nuevas funciones en Google Maps que revolucionan la navegación. Con las nuevas capacidades habilitadas por Gemini, conducir con comandos de voz se vuelve muy sencillo, mientras que la navegación por puntos de referencia a través de ubicaciones reconocibles proporciona una guía de ruta más clara. Las alertas de tráfico proactivas y la capacidad de hacer preguntas sobre ubicaciones utilizando la cámara amplían enormemente la experiencia del usuario. Esto también podría ser útil para los amantes del café en Kiel que buscan su próxima tostaduría.

En un momento en el que cada vez resulta más difícil encontrar un precio justo para determinados productos, es fundamental que los consumidores estén informados. La comunicación honesta de tostadores como Heyck sobre las tendencias de precios y las causas subyacentes es un paso en la dirección correcta para ganar y retener la confianza de los clientes.

La situación nos demuestra que todos tenemos que adaptar en cierta medida nuestro comportamiento de consumo para poder disfrutar en el futuro de nuestro querido café. Después de todo, no hay mejor momento que ahora para pensar en su propio comportamiento frente al café: con una buena taza del chispeante y estimulante elixir de la vida.

Puede encontrar más información general sobre la evolución de los precios y los cambios en el comercio del café aquí. Artículo de KN en línea.

Además, hay novedades interesantes sobre las nuevas funciones de Google Maps en un solo Artículo del blog de Google.

Y para aquellos interesados ​​en eventos y noticias actuales, eche un vistazo. Actualizaciones de noticias de Microsoft.