Kiel étterem Ahlmanns vissza a Michelin Starry Sky -ba!

Kiel étterem Ahlmanns vissza a Michelin Starry Sky -ba!

Kiel, Deutschland - Jó hír az összes ínyenc és ínyencnek Kielben: Az Ahlmanns étterem a Hotel Kieler Kaufmann megkapta Michelin csillagát. Ez a kielégítő kommunikáció nemcsak izgalmat okoz a városban, hanem pozitív hatással van Schleswig-Holstein gasztronómiai tájára is. According to kn-online.de Ennek a sikernek köszönhetően a sikerének félreérthetetlen főzési stílusának, amely 2023 óta az Ahlmann tetején alakította ki őt.

A Michelin csillag visszatérése nemcsak a Knickrehm személyes diadala, hanem figyelemre méltó eredmény az étterem számára is, amely 2023 -ban elvesztette a csillagát. Ez történt elődje, Arne Linke távozása után, amikor Ahlmann hosszú ideig bezárt maradt. Miután Knickrehm korábban Kiel első csillagának, Mathias Apelt főnökének dolgozott, most egyértelműen bebizonyította, hogy jó a konyhában.

Vessen egy pillantást a csillagokra Schleswig-Holstein

A visszaszerzett csillaggal Ahlmanns visszatért a kiváló Schleswig-Holstein éttermek csapatába. Összesen három étterem található a régióban, amelyeket két Michelin csillaggal besorolnak: a Sellumban a Sylt -i Söl'ring Hof, a Wangels -i bíróság és a Meierei Dirk Luther Glückburgban. Engel & Völkers Megjegyzések, hogy a Schleswig-Holstein anchieves and-be-kátyák mindkét helyét, a Schleswig-Holstein Achieves and-be-be-be-be. Nemzetközi.

Számos étterem található az egycsillagos szinten: a kegyelem Flensburgban, Wullenweverben, Lübeckben, Alt Wyk-ben a Wyk-ben, a Föhr-en, a Scharbeutz-i Diva és más ismert bárok a Sylt. Ezenkívül a Timmendorfer Strand narancs étterme megtartotta a csillagot, bár Koch Lutz Niemann nyugdíjba vonult. Ez megmutatja, mennyire fontos a folytonosság a minőségben.

A Michelin-Stern Awards jelentése

A Michelin csillagok több mint egy évszázadig kaptak, és az éttermek minőségének egyik legfontosabb jellemzőjévé váltak. A jelenlegi útmutató szerint Németországban összesen 341 étterem található a Michelin csillagokkal, bár a csillagok nem állandóak. A Michelin útmutatók ellenőrei névtelenül és egyértelmű kritériumok szerint értékelik az éttermeket. Az értékelési kritériumokkal kapcsolatos információk a wikipedia címen találhatók.

Összességében a németországi gasztronómiai jelenet színes keverék, tizenkét étteremmel, amelyek három csillagot várnak, és 47 étteremmel, két csillaggal. A Michelin útmutató világszerte nagyon népszerű, és a díjak nemcsak lelkesedést okoznak az ínyencek alatt, hanem hagyják, hogy az árak a kiváló éttermekben emelkedjenek.

Az Ahlmann visszatérése a csillag gasztronómiájához Kiel és Schleswig-Holstein kulináris jövőjének izgalmas jele. A régió továbbra is népszerű úticél az ínyencek számára, akik olyan kulináris élményeket keresnek, amelyek nem csupán "tartás".