Kiel Restaurant Ahlmanns späť na Michelin Starry Sky!

Kiel feiert die Rückkehr des Michelin-Sterns für das Restaurant Ahlmanns. Küchenchef Lasse Knickrehm bringt Spitzenküche zurück.
Kiel oslavuje návrat hviezdy Michelin pre reštauráciu Ahlmann. Šéfkuchár Lasse Knickrehm prináša hornú kuchyňu späť. (Symbolbild/MND)

Kiel Restaurant Ahlmanns späť na Michelin Starry Sky!

Kiel, Deutschland - Dobrá správa pre všetkých gurmách a gurmách v Kiel: Ahlmanns Restaurant v hoteli Kieler Kaufmann získala svoju hviezdu Michelin. Táto potešujúca komunikácia spôsobuje iba vzrušenie v meste, ale má pozitívny vplyv na gastronomickú krajinu Schlesvic-Holstein. Podľa Schleswig-Holstein

So získanou hviezdou je Ahlmanns späť do tímu vynikajúcich reštaurácií Schlesvic-Holstein. V regióne sú celkom tri reštaurácie, ktoré sú hodnotené dvoma hviezdami Michelin: Söl'ring Hof v Rantume na Sylte, súde vo Wangels a Meierei Dirk Luther v Glücksburgu. Medzinárodné.

Existuje niekoľko reštaurácií na úrovni jednej hviezdy: Grace vo Flensburgu, Wullenwever v Lübeck, Alt Wyk vo Wyku na Föhr, Diva v Scharbeutz a ďalšie známe bary na Sylte. Okrem toho reštaurácia Orangery v Timmendorfer Strand udržala hviezdu, hoci Koch Lutz Niemann odišiel do dôchodku. To ukazuje, aká dôležitá je v kvalite kontinuity.

Význam Michelin-Stern Awards

Michelin Stars boli udelené už viac ako storočie a stali sa jednou z najdôležitejších funkcií pre kvalitu reštaurácií. Podľa súčasného sprievodcu má Nemecko celkom 341 reštaurácií s hviezdami Michelin, hoci hviezdy nie sú trvalé. Inšpektori sprievodcov Michelinom hodnotia reštaurácie anonymne a podľa jasných kritérií. Informácie o hodnotiacich kritériách nájdete na wikipedia

Celkovo je gastronomická scéna v Nemecku farebným mixom s dvanástimi reštauráciami, ktoré sa môžu tešiť na tri hviezdy a 47 reštaurácií s dvoma hviezdami. Sprievodca Michelinom je veľmi populárny na celom svete a ceny nielen spôsobujú nadšenie v rámci Gourmet, ale tiež umožňuje zvýšiť ceny vo vynikajúcich reštauráciách.

Návrat Ahlmann k hviezdnej gastronómii je vzrušujúcim znakom kulinárskej budúcnosti Kiel a Schlesvic-Holstein. Región zostáva obľúbenou destináciou pre Gourmets, ktorí hľadajú kulinárske zážitky, ktoré sú viac ako „držanie“.

Details
OrtKiel, Deutschland
Quellen