基尔餐厅Ahlmanns回到米其林星空中!

Kiel feiert die Rückkehr des Michelin-Sterns für das Restaurant Ahlmanns. Küchenchef Lasse Knickrehm bringt Spitzenküche zurück.
基尔(Kiel)庆祝米其林之星(Michelin Star)为阿尔曼(Ahlmann)餐厅的回归。厨师Lasse Knickrem将顶级厨房带回去。 (Symbolbild/MND)

基尔餐厅Ahlmanns回到米其林星空中!

Kiel, Deutschland - Kiel的所有美食家和美食家的好消息:Kieler Kaufmann酒店的Ahlmanns餐厅都收到了他的米其林星。这种令人满意的沟通不仅引起了城市的兴奋,而且对施莱斯益格 - 霍尔斯坦的美食景观产生了积极影响。根据<归功于他的成功烹饪风格,这使他自2023年以来就塑造了Ahlmann的顶部。

米其林明星的回归不仅是尼克雷姆的个人胜利,而且对于在2023年失去了明星的餐厅也是一项了不起的成就。这发生在他的前任阿恩·林克(Arne Linke)长时间关闭时,这发生在他的前任阿恩·林克(Arne Linke)之后。在尼克雷姆(Knickrem)曾是基尔(Kiel)第一位明星厨师马蒂亚斯·阿帕尔特(Mathias Apelt)的副老板之后,他现在清楚地证明了自己在厨房里有很好的诀窍。

看Schleswig-Holstein中的星星

艾尔曼斯(Ahlmanns)带着恢复的明星,又回到了出色的Schleswig-Holstein餐厅的团队中。该地区共有三家餐厅,这些餐厅被两位米其林星级评为:Sylt的Rantum的Söl’ring Hof,Wangels的法院和Glücksburg的Meierei Dirk Luther。 Engel & Völkers notes that the entire gastronomic scene in Schleswig-Holstein achieves an increased degree of well-being, both locally as well International.

一星级有几家餐厅:弗伦斯堡的恩典,吕贝克的弗伦斯堡,föhr上的Wyk的Alt Wyk,Scharbeutz的Diva和Sylt上的其他知名酒吧。此外,尽管科赫·卢茨·尼曼(Koch Lutz Niemann)退休,但蒂姆曼多夫·斯特兰德(Timmendorfer Strand)的橙餐厅仍然保留了明星。这显示了连续性在质量上的重要性。

米其林 - 米尔林奖的含义

米其林明星已被授予一个多世纪,并已成为餐馆质量最重要的特征之一。根据当前的指南,德国共有341家米其林星,尽管星星不是永久的。米其林指南的检查员匿名评估餐厅,并根据明确的标准。有关评估标准的信息,请参见 wikipedia

总的来说,德国的美食场景是一种丰富多彩的餐厅,有十二家餐厅可以期待三颗星星,还有47家拥有两颗星星的餐厅。米其林指南在全球范围内非常受欢迎,奖项不仅引起美食的热情,而且还可以让优秀餐厅的价格上涨。

艾哈尔曼(Ahlmann)返回星级美食是基尔(Kiel)和施莱斯益格 - 霍尔斯坦(Schleswig-Holstein)烹饪未来的一个令人兴奋的迹象。该地区仍然是正在寻找不仅仅是“持有”的烹饪体验的美食家的热门目的地。

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OrtKiel, Deutschland
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