Από ξυλουργός σε barista: Ο Stefan Looft ζει το όνειρο της vanlife!

Από ξυλουργός σε barista: Ο Stefan Looft ζει το όνειρο της vanlife!

Δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα που να δίνει τόσο έντονο αίσθημα ελευθερίας όσο το να ζεις σε ένα φορτηγό. Αυτό το γνωρίζει και ο 40χρονος Stefan Looft από το Neumünster, ο οποίος εργάζεται στο Lala Surf Bar στο Zingst και μοιράζεται αυτόν τον τρόπο ζωής με αρκετούς συναδέλφους του. Το ταξίδι του τον οδήγησε από τη μαθητεία του ξυλουργού στα 17 χρόνια σε ένα αρτοποιείο στο νέο του πάθος για τον καφέ. Ποτέ δεν απέκτησε έδαφος στο επάγγελμά του που επέλεξε, αλλά αντίθετα δοκίμασε διαφορετικούς τομείς μέχρι που τελικά βρήκε την ευτυχία ως barista. Μετά από μια περίοδο στην υπηρεσία δεμάτων, κατά τη διάρκεια της οποίας ανακάλυψε το ενδιαφέρον του για τον καφέ και παρακολούθησε πολλά μαθήματα barista, έπιασε δουλειά στο surf bar και ανακάλυψε ότι του άρεσε επίσης το σερφ, αναφέρει η Ostsee-Zeitung.

Ο συνδυασμός της διαμονής σε ένα φορτηγό και της παρασκευής νόστιμου καφέ είναι μια τάση που είναι πολύ δημοφιλής στους ταξιδιώτες και τους κατασκηνωτές. Η κοινωνία λατρεύει τις λήψεις αχνιστό καφέ που εμφανίζεται μπροστά σε πολύχρωμες κατασκηνώσεις ή φωτιές. Είτε κάνετε κάμπινγκ, είτε μαγειρεύετε σε εξωτερικούς χώρους είτε απλά ταξιδεύετε, η παρασκευή καφέ έχει τη δική της ιδιαίτερη γοητεία. Η βιομηχανία τροχόσπιτων ανθεί, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν ελευθερία στο δρόμο.

Επιλογές και εξοπλισμός καφέ εξωτερικού χώρου

Πώς όμως φτιάχνεις τον τέλειο καφέ σε εξωτερικούς χώρους; Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κατασκηνωτές. Η εταιρεία καβουρδίσματος καφέ Murnauer παραθέτει μερικούς δημοφιλείς τρόπους παρασκευής καφέ σε εξωτερικούς χώρους:

• Cowboy Coffee: Eine einfache Methode, die mit einem Campingtopf und grob gemahlenem Kaffee funktioniert.
• French Press: Für einen vollmundigen Geschmack mit Möglichkeit bis zu 8 Tassen zu brühen.
• Handfilter: Optimal für eine Tasse Kaffee auf die Schnelle, erfordert allerdings einen Papierfilter.

Επιπλέον, υπάρχουν τεχνολογίες όπως αυτήAeroPressή τοΜόκα γλάστρα, τα οποία είναι επίσης κατάλληλα για χρήση στο φορτηγό για να απολαύσετε φρεσκοκομμένο καφέ - είτε είναι ανοιχτόχρωμος είτε σκούρος καβουρδισμένος καφές, όπως φαίνεται στο backpackinglikeaboss.com περιγράφεται. Κάθε μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματά της και αναδεικνύει μεμονωμένα γούστα. Είναι σημαντικό να έχετε μαζί σας τον σωστό εξοπλισμό: από μια σόμπα για κάμπινγκ μέχρι ένα μπουκάλι θερμός έως έναν μύλο χειρός - όλα πρέπει να είναι καλά μελετημένα.

Ο Στέφαν Λούφτ και τα μελλοντικά του σχέδια

Για τον Stefan Looft, η ζωή σε ένα φορτηγό είναι πολύ περισσότερα από μια απλή προσωρινή κατάσταση. Σύντομα σχεδιάζει να περπατήσει στο δρόμο του Αγίου Ιακώβου από τη Λισαβόνα στο Σαντιάγο ντε Κομποστέλα. Το ταξίδι του θα τον οδηγήσει στη συνέχεια στις ισπανικές ακτές, όπου θέλει να ζήσει νέες περιπέτειες με έναν συνάδελφό του. Ενώ απολαμβάνει τα κύματα στο Zingst, η προσμονή για νέες ανακαλύψεις παραμένει μεγάλη. Στο ρόλο του barista όχι μόνο βρίσκει τον δρόμο του για καφέ, αλλά και μια ευκαιρία να ζήσει την αγάπη του για τα ταξίδια και την ελευθερία σε δύο τροχούς.

Ο καφές και η ζωή με βαν είναι ένα δημοφιλές θέμα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και υπάρχουν πολλοί τρόποι να συνδυάσετε και τα δύο πάθη - όπως αποδεικνύει πολύ καλά ο Stefan Looft.