Popularna pekara Friedland zatvara se: 43 posla u opasnosti!

Popularna pekara Friedland zatvara se: 43 posla u opasnosti!

Friedland, Deutschland - U žaljenom koraku, tradicionalna pekara i slastičarnica u Friedlandu zatvorila je svoja vrata. U ponedjeljak je produkcija u potpunosti zaustavljena nakon detaljnih rasprava s administratorom insolventnosti. To utječe na 43 zaposlenika u podružnicama Friedlanda, Anklam, Ducherow, Torgelow, Löcnitz i Brüssow, koji će biti isporučeni u narednim danima. Obiteljski posao, koji radi u pekari od 1967. godine, vodio je Jörg Deuse u drugoj generaciji.

Zatvaranje slijedi registraciju postupka insolventnosti zbog nesolventnosti u travnju ove godine. [Nnn] (https://www.nnn.de/regional/pasewalk/43-Mit zaposlenik-beliebte-baeckerei-lacht-zu-3714451) izvještava da je prodajna prognoza značajno propustila stvarnost; Umjesto nade -za rast od 5 do 10 posto, morao je zabilježiti pad od oko 5 posto. Povećanje cijena pečene robe nije moglo poboljšati situaciju, što je i dalje nadigralo marže.

Izazovi industrije

Razlozi zatvaranja su složeni. Slaba kupovna moć u regiji i iseljavanje mladih iz ruralnih područja predstavljaju velike izazove. Pored toga, postoje zastarjeli strojevi i zaostatak ulaganja koji su snažno natekli pekaru. Sve veće cijene sirovina i troškovi energije, koji su se primjetno povećali od sukoba u Ukrajini, također su bili relevantni čimbenici.

Još jedna točka tlaka je povećana minimalna plaća koja ima dodatna opterećenja tvrtka. Unatoč teškim okolnostima, zaposlenici su ostali lojalni, a u posljednjih nekoliko tjedana došlo je samo jedan raskid. U vrijeme kada mnoge tvrtke u industriji peciva imaju slične izazove, Deuse nije sama. Kurier spomenuli su da su druge pekare, na primjer, povratni bäckerebetriebs gmbh, također borbe s ekonomskim poteškoćama.

Pogled u budućnost

Podaci o zaostajanju industrije peciva pokazuju da situacija ostaje napeta na nacionalnoj razini. [IDW] (https://nachrichten.idw-online.de/2025/10/Backwarenbranchebranche-kaempf-mit-herkraftemnangel- und-Hoher-Worsteilkt) has indicated a decrease of 30 percent in the bakery trade in the past ten years, which has led to a loss of around 20,000 workplaces since 2014. The workload is particularly high in small branches, Budući da 86 posto zaposlenika izvještava o vremenskom pritisku i nedostatku osoblja.

Pekara Deuse bila je sastavni dio regionalne zajednice do kraja, a njegovo zatvaranje pokazuje koliko je industrija trenutno izazovna. Uz nadu u ekonomsku stabilizaciju i bolje okvirne uvjete, ostaje da se vidi kako će se tržište razvijati u budućnosti.

U međuvremenu, Netto planira pronaći naknadnog stanara za podružnicu u Ducherowu, dok bi područje u Löcknitzu trebalo zadržati. Dotični zaposlenici nervozno gledaju u neizvjesnu budućnost, dok su pekare u regiji suočene s dubokom strukturnom promjenom.