A népszerű Friedland Bakery bezárul: 43 veszélyben van!

A népszerű Friedland Bakery bezárul: 43 veszélyben van!

Friedland, Deutschland - Sajnálatos lépésben a hagyományos pékség és cukrászat Deuse Friedlandben bezárta az ajtót. Hétfőn a produkciót teljes mértékben leállították a fizetésképtelenség -adminisztrátorral folytatott részletes megbeszélések után. Ez 43 alkalmazottat érint Friedland, Anklam, Ducherow, Torgelow, Löckkknitz és Brüssow ágakban, amelyeket az elkövetkező napokban szállítanak. A családi vállalkozást, amely 1967 óta dolgozik a pékségben, Jörg Deuse vezette a második generációban.

A bezárás követi a fizetésképtelenségi eljárások nyilvántartását az ez év áprilisában a fizetésképtelenség miatt. [Nnn] (https://www.nnnn.de/regional/pasewalk/43-mit alkalmazott-eliebte-backereimacht-zu-3714451) jelentése szerint az értékesítési előrejelzés jelentősen elmulasztotta a valóságot; A reményben -az 5-10 százalékos növekedést -a remélhetőleg 5 % -os csökkenést kellett rögzíteni. A pékáruk áremelkedése nem javíthatja a helyzetet, amely továbbra is feszültséget teremtett a haszonkulcsokban.

Az ipar kihívásai

A bezárás okai összetettek. A térségben a gyenge vásárlóereje és a vidéki térségekből származó fiatalok emigrációja nagy kihívásokat jelent. Ezen felül vannak elavult gépek és egy befektetési elmaradás, amely erősen megfeszítette a pékséget. A növekvő nyersanyagárak és az energiaköltségek, amelyek az ukrán konfliktus óta észrevehetően emelkedtek, szintén releváns tényezők voltak.

Egy másik nyomáspont a növekvő minimálbér, amelynek további terhelése van a társaságnak. A nehéz körülmények ellenére a munkavállalók hűek maradtak, és az elmúlt hetekben csak egy felmondás volt. Abban az időben, amikor a sütőáruk iparában sok vállalat hasonló kihívásokat tapasztal, a Deuse nem egyedül. Kurier megemlítették, hogy más pékségek, például a Bäckerebetriebs Gmbh háttérképe, szintén a gazdasági nehézségekkel küzdenek.

A jövőbe nézzen

A pékáruk iparának késési adatai azt mutatják, hogy a helyzet nemzeti szinten továbbra is feszült. IDW az elmúlt tíz év során a 2014-es számú munkakörben 30 % -os csökkenést mutatott, ami a 2014-es munkaterhelés miatt a munkaterhelés az elmúlt magas szintű munkaterheléshez vezetett. A fióktelepek, mivel a munkavállalók 86 százaléka számol be az időnyomásról és a személyzet hiányáról.

A Deuse Bakery a regionális közösség szerves részét képezte a végéig, és bezárása megmutatja, hogy az iparág milyen kihívást jelent. A gazdasági stabilizáció és a jobb keretfeltételek reményében még látni kell, hogy a piac a jövőben hogyan fog fejlődni.