Popularna piekarnia Friedland zamyka: 43 miejsca pracy w niebezpieczeństwie!

Popularna piekarnia Friedland zamyka: 43 miejsca pracy w niebezpieczeństwie!

Friedland, Deutschland - W godnym pożałowaniu tradycyjna piekarnia i cukiernia decydują się we Friedland, zamknęły swoje drzwi. W poniedziałek produkcja została w pełni zatrzymana po szczegółowych dyskusjach z administratorem niewypłacalności. Wpływa to na 43 pracowników w oddziałach Friedland, Anklam, Ducherow, Torgelow, Löcknitz i Brüssow, które zostaną dostarczone w najbliższych dniach. Family Business, który pracuje w piekarni od 1967 roku, był prowadzony przez Jörg Deuse w drugim pokoleniu.

Zamknięcie następuje po rejestracji postępowania upadłościowego z powodu niewypłacalności w kwietniu tego roku. [Nnn] (https://www.nnn.de/regional/pasewalk/43-mit pracownik-beliebte-baeckerei-macht-zu-3714451), że prognoza sprzedaży znacząco przeoczyła rzeczywistość; Zamiast oczekiwanego wzrostu o 5 do 10 procent, trzeba było odnotować spadek o około 5 procent. Wzrost cen w wypiekach nie mógł poprawić sytuacji, która nadal obciążała margines.

Wyzwania branży

Przyczyny zamknięcia są złożone. Słaba siła nabywcza w regionie i emigracja młodych ludzi z obszarów wiejskich stanowią wielkie wyzwania. Ponadto istnieją przestarzałe maszyny i zaległości inwestycyjne, które mocno napięli piekarnię. Zwiększone ceny surowców i koszty energii, które wzrosły zauważalnie od czasu konfliktu Ukrainy, były również istotnymi czynnikami.

Kolejnym punktem ciśnienia jest rosnąca płaca minimalna, która ma dodatkowe ładunki firmy. Pomimo trudnych okoliczności pracownicy pozostali lojalni, aw ciągu ostatnich kilku tygodni nastąpiło tylko jedno rozwiązanie. W czasach, gdy wiele firm w branży wypieków doświadcza podobnych wyzwań, Deuse nie jest sam. Kurier wspomniał, że inne piekarnie, na przykład backwelt bäckerebetriebs gmbh, również walczą z trudnościami ekonomicznymi.

Spojrzenie w przyszłość

Dane opóźnienia z branży wypieków pokazują, że sytuacja pozostaje napięta na poziomie krajowym. [IDW] (https://nachrichten.idw-online.de/2025/10/backwarenbranchebranche-kaempf-mit-herkraftemnangel- und-hoher-worsteilkt) wskazał spadek o 30 procent w handlu piekarnictwem w ciągu ostatnich dziesięciu lat, co doprowadziło do utraty około 20 000 pracy. Oddziały, ponieważ 86 procent pracowników zgłasza presję czasową i brak personelu.

Bakery Deuse była integralną częścią społeczności regionalnej do końca, a jej zamknięcie pokazuje, jak obecnie jest trudny. Mając nadzieję na stabilizację ekonomiczną i lepsze warunki ramowe, okaże się, jak rozwinę się rynek w przyszłości.