Populara brutărie Friedländer se închide: 43 de locuri de muncă în pericol!

Populara brutărie Friedländer se închide: 43 de locuri de muncă în pericol!

Într-o mișcare regretabilă, tradiționala brutărie și patiserie Deuse din Friedland și-a închis porțile. Luni, după discuții ample cu administratorul insolvenței, producția a fost oprită complet. Aceasta înseamnă că 43 de angajați din sucursalele Friedland, Anklam, Ducherow, Torgelow, Löcknitz și Brüssow sunt afectați de disponibilizări, care vor fi livrate în zilele următoare. Întreprinderea de familie, care activează în comerțul de panificație din 1967, a fost condusă în a doua generație de Jörg Deuse.

Închiderea urmează depunerii procedurii de insolvență din cauza insolvenței în luna aprilie a acestui an. NNN raportează că previziunile de vânzări au ratat în mod clar realitatea; În loc de creșterea sperată de 5 până la 10 la sută, a fost înregistrată o scădere de aproximativ 5 procente. Creșterile de preț la produsele de panificație nu au îmbunătățit situația, ceea ce a încărcat și mai mult marjele.

Provocările industriei

Motivele închiderii sunt complexe. Puterea slabă de cumpărare din regiune și migrația tinerilor din mediul rural reprezintă provocări majore. La acestea se adaugă utilajele învechite și un stoc de investiții, care pun o povară grea brutăriei. Creșterea prețurilor materiilor prime și a costurilor energiei, care au crescut considerabil de la conflictul din Ucraina, au fost, de asemenea, factori relevanți.

Un alt punct de presiune este creșterea salariului minim, care a pus o presiune suplimentară asupra companiei. În ciuda circumstanțelor dificile, angajații au rămas loiali și a existat o singură concediere în ultimele săptămâni. Într-o perioadă în care multe companii din industria produselor de patiserie se confruntă cu provocări similare, Deuse nu este singurul. Kurier menționează că și alte brutării, de exemplu Backwelt Bäckereibetriebs GmbH, se confruntă și cu dificultăți economice.

O privire în viitor

Datele de situație din industria produselor de panificație arată că situația la nivel național rămâne tensionată. [IDW]. Volumul de muncă este deosebit de mare în sucursalele mici, deoarece 86 la sută dintre angajați raportează presiunea timpului și lipsa de personal.

Deuse Bakery a fost o parte integrantă a comunității regionale până la sfârșit, iar închiderea sa arată cât de provocatoare este industria în acest moment. Cu speranța unei stabilizări economice și a unor condiții mai bune, rămâne de văzut cum se va dezvolta piața în viitor.

Între timp, Netto plănuiește să găsească un nou chiriaș pentru filiala din Ducherow, în timp ce spațiul din Löcknitz urmează să fie întreținut. Angajații afectați sunt îngrijorați de un viitor incert, în timp ce brutăriile din regiune se confruntă cu schimbări structurale profunde.