Obľúbená pekáreň Friedländer sa zatvára: 43 pracovných miest je ohrozených!

Obľúbená pekáreň Friedländer sa zatvára: 43 pracovných miest je ohrozených!

Tradičná pekáreň a cukráreň Deuse vo Friedlande zatvorila svoje brány poľutovaniahodným krokom. V pondelok po rozsiahlych diskusiách so správcom konkurznej podstaty zastavili výrobu úplne. Znamená to, že 43 zamestnancov v pobočkách Friedland, Anklam, Ducherow, Torgelow, Löcknitz a Brüssow sa týka prepúšťania, ktoré bude doručené v najbližších dňoch. Rodinný podnik, ktorý pôsobí v pekárstve od roku 1967, viedol v druhej generácii Jörg Deuse.

Uzavretie nasleduje po podaní insolvenčného konania z dôvodu platobnej neschopnosti v apríli tohto roka. NNN uvádza, že predpovede predaja sa jednoznačne minuli realitou; Namiesto očakávaného rastu 5 až 10 percent bol zaznamenaný pokles okolo 5 percent. Zvýšenie cien pečiva situáciu nezlepšilo, čo ešte viac zaťažilo marže.

Výzvy odvetvia

Dôvody zatvorenia sú zložité. Slabá kúpna sila v regióne a migrácia mladých ľudí z vidieckych oblastí predstavujú veľké výzvy. K tomu sa pridávajú zastarané stroje a nahromadené investície, ktoré pekáreň veľmi zaťažujú. Relevantnými faktormi boli aj rastúce ceny surovín a ceny energií, ktoré sa výrazne zvýšili od ukrajinského konfliktu.

Ďalším tlakovým bodom je rastúca minimálna mzda, ktorá spoločnosť dodatočne zaťažila. Napriek zložitým okolnostiam zostali zamestnanci lojálni a v posledných týždňoch došlo len k jednému prepúšťaniu. V čase, keď mnohé spoločnosti v odvetví pečiva zažívajú podobné výzvy, Deuse nie je sám. Kurier uvádza, že aj iné pekárne, napríklad Backwelt Bäckereibetriebs GmbH, zápasia s ekonomickými ťažkosťami.

Pohľad do budúcnosti

Údaje o situácii z pekárenského priemyslu ukazujú, že situácia na národnej úrovni zostáva napätá. [IDW]. Vyťaženie je najmä v malých pobočkách, keďže 86 percent zamestnancov hlási časovú tieseň a nedostatok personálu.

Pekáreň Deuse bola až do konca neoddeliteľnou súčasťou regionálnej komunity a jej zatvorenie ukazuje, aké náročné je práve toto odvetvie. S nádejou na ekonomickú stabilizáciu a lepšie podmienky sa ešte len uvidí, ako sa bude trh vyvíjať v budúcnosti.

Netto medzitým plánuje nájsť nového nájomcu pre pobočku v Ducherowe, pričom priestor v Löcknitzi má zostať zachovaný. Postihnutí zamestnanci sú nervózni z neistej budúcnosti, zatiaľ čo pekárne v regióne sú konfrontované s hlbokými štrukturálnymi zmenami.