Populärt Friedland Bakery stängs: 43 jobb i fara!

Populärt Friedland Bakery stängs: 43 jobb i fara!

Friedland, Deutschland - I ett beklagligt steg stängde det traditionella bageriet och konfektyren i Friedland sina dörrar. På måndag stoppades produktionen helt efter detaljerade diskussioner med insolvensadministratören. Detta påverkar 43 anställda i filialerna i Friedland, Anklam, Ducherow, Torgelow, Löcknitz och Brüssow, som kommer att levereras under de kommande dagarna. Familjeföretaget, som har arbetat i bageriet sedan 1967, drevs av Jörg Deuse i den andra generationen.

Stängningen följer registreringen av insolvensförfaranden på grund av insolvens i april i år. [NNN] (https://www.nnn.de/regional/pasewalk/43-mit medarbetar-och-beliebte-baeckeriei-macht-zu-3714451) rapporterar att försäljningsprognosen har missat verkligheten betydligt; I stället för den hoppade tillväxten på 5 till 10 procent måste en minskning med cirka 5 procent registreras. Prisökningar i de bakade varorna kunde inte förbättra situationen, som fortsatte att anstränga marginalerna.

branschens utmaningar

Skälen till stängningen är komplexa. Den svaga köpkraften i regionen och utvandringen av ungdomar från landsbygden representerar stora utmaningar. Dessutom finns det föråldrade maskiner och en investeringsåtertag som kraftigt ansträngde bageriet. De ökande råvarupriserna och energikostnaderna, som har ökat märkbart sedan Ukraina -konflikten, var också relevanta faktorer.

En annan tryckpunkt är den ökande minimilönen som har ytterligare belastningar företaget. Trots de svåra omständigheterna förblev de anställda lojala, och under de senaste veckorna var det bara en uppsägning. I en tid då många företag inom bakverksbranschen upplever liknande utmaningar är Deuse inte ensam. Kurier nämnde att andra bagerier, till exempel Backwelt Bäckeretriebs GMBH, också kämpar med ekonomiska svårigheter.

En titt på framtiden

Fördröjningsdata från den bakade varuindustrin visar att situationen förblir spänd på nationell nivå. [IDW] (https://nachrichten.idw-online.de/2025/10/backwarenbranchebranche-kaempf-mit-herkraftemnangel- und-hoher-worsteilkt) har indikerat en minskning av 30 procent i bagerihandeln under de senaste tio åren, vilket har lett till en förlust med runt 20 000 sedan 2014. 86 procent av de anställda rapporterar om tidspress och brist på personal.

Deuse -bageriet var en integrerad del av det regionala samhället fram till slutet, och dess stängning visar hur utmanande branschen för närvarande är. Med hopp om ekonomisk stabilisering och bättre ramförhållanden återstår det att se hur marknaden kommer att utvecklas i framtiden.

Under tiden planerar Netto att hitta en efterföljande hyresgäst för filialen i Ducherow, medan området i Löcknitz bör hållas. De berörda anställda ser nervöst in i en osäker framtid, medan bagerierna i regionen står inför en djup strukturell förändring.