Braunschweigo Bottega Ceccarelli: Vokietijos pica-Stolz 48 vietoje!

Braunschweigo Bottega Ceccarelli: Vokietijos pica-Stolz 48 vietoje!

Braunschweig, Deutschland - Braunschweig miestas vėl yra kulinarinio pasaulio prožektoriuje. Su „Bottega Ceccarelli“ restoranas užsitikrino vietą trokštamame geriausių picerijų, esančių už Italijos ribų, sąraše. Garsaus interneto portalo „50 Topza“ reitinge esantis restoranas padarė apvažiavimą, kaip pranešta News38.de . Kitos vokiečių picerijos šiame sąraše, kurios visos yra iš Bavarijos) dar kartą pabrėžia aukštą Braunschweigo gastronomijos kokybę

Christianas Danielis Ceccarelli, išdidus „Bottega Ceccarelli“ savininkas, informavo savo džiaugsmą apie vietą „Instagram“. „Bus atpažinti tokioje aukščiausios klasės raunde, suteikia mums didžiulę trauką“, -sakė Ceccarelli. Sąrašo viršuje yra restoranas „Napoli on Road“ iš Londono, kuris galėjo laimėti pirmąją vietą. Šią piceriją valdo Michele Pascarella, kuri dabar laikoma geriausiu picų gamintoju Europoje ir taip sulaukė didelės sėkmės.

Maža istorija apie bottega ceccarelli

„Ceccarelli“ istorija yra tokia pat jaudinanti kaip ir jos picerijos. Tačiau gimęs Braunschweige, jis užaugo Italijoje, kur devintajame dešimtmetyje jo tėvai atidarė restoraną netoli Neapolio. Jau būdamas vaikas, jis padėjo šeimos versle ir greitai rado savo aistrą gastronomijai. Po mokyklos dienų jis grįžo į Braunschweigą 90 -ųjų pabaigoje ir perėmė „Leibnizhaus“ Wolfenbüttelyje su savo motina 2005 m., Kur jie buvo aktyvūs trejus metus, prieš tai atidarę italų delikatesą į Braunschweigą 2016 m. 2012 m. Balandžio mėn. 2020 m. Balandžio mėn. 2020 m. Balandžio mėn. 2020 m. Balandžio mėn.

„Bottega Ceccarelli“ ne tik siūlo tradicinę „Pizza Napoletana“, bet ir turi modernų retro stilių su atvira mūru ir speciali varinės picos krosnies. Orkaitė, kuri pasiekia iki 485 laipsnių Celsijaus temperatūrą, leidžia picas kepti neprilygstamu laiku nuo 45 iki 90 sekundžių. Šios klasikinės itališkos paruošimo taisyklės nėra lengvos, o naudojamų ingredientų kokybė yra mokama.

Populiarūs picų kūryba ir rekomendacijos

Meniu įtraukta daugybė „Ceccarelli“ cechreations, įskaitant vegetarišką picą „Ortolana“, „Skanių picos bottega“ ir „Pizza Mortadella“. Siekdama puikiai baigti skonio patirtį, „Ceccarelli“ rekomenduoja stebuklingą lambruską iš Cantine Ceci iš Emilia-Romagna. „Google“ apžvalgose svečiai ne kartą pabrėžė aukštą picų kokybę ir ingredientų šviežumą, todėl piceriją daro tikrą viešai neatskleistą patarimą Braunschweig mieste, kurio nenorite praleisti.

Šiuo metu tai vyksta geriausios picerijos Europoje konkurencijos! Apdovanojimų ceremonija už „50 Top Pizza“ apdovanojimą 2025 m. Įvyks Madride, kur apdovanojami geriausios picerijos trofėjai. „Ceccarelli and Co.“ sėkmė leidžia suprasti: aukštos kokybės ingredientai, rankiniai technika ir kūrybiniai receptai yra slapti picos kultūros ginklai. Italijoje tradiciškai yra geriausios picerijos, tačiau picų kepėjų, tokių kaip „Ceccarelli“, įtaka ir meniškumas įspūdingai parodo, kad puiki pica taip pat sukuriama už Italijos sienų. Pažvelkite į picos kultūrą Vokietijoje tikrai verta!