Braunschweigs Bottega Ceccarelli: Tysklands pizza-Stolz på 48. plass!
Braunschweigs Bottega Ceccarelli: Tysklands pizza-Stolz på 48. plass!
Braunschweig, Deutschland - Byen Braunschweig er nok en gang i søkelyset i den kulinariske verden. Med "Bottega Ceccarelli" har en restaurant sikret seg et sted i den ettertraktede listen over de beste pizzeriaene utenfor Italia. Restauranten i rangeringen av den anerkjente internettportalen "50 Topza" foretok en omvei, som rapportert News38.De
En liten historie om Bottega Ceccarelli
Historien om Ceccarelli er like spennende som pizzerias. Han ble født i Braunschweig, men vokste imidlertid opp i Italia, hvor foreldrene hans åpnet en restaurant nær Napoli på 1980 -tallet. Allerede som barn hjalp han til i familiebedriften og fant raskt sin lidenskap for gastronomi. Etter skoledagene vendte han tilbake til Braunschweig på slutten av 90 -tallet og overtok Leibnizhaus i Wolfenbüttel med moren i 2005, hvor de var aktive i tre år før han åpnet en italiensk delikatesse i Braunschweig i 2016. I april.
Bottega Ceccarelli tilbyr ikke bare tradisjonell pizza napoletana, men har også en moderne retro -stil med eksponert murverk og en spesiell kobberpizzaovn. Ovnen, som når temperaturer på opptil 485 grader Celsius, gjør at pizzaene kan bakes i en uslåelig tid på bare 45 til 90 sekunder. Disse klassiske italienske forberedelsesreglene er ikke enkle, og kvaliteten på ingrediensene som brukes betales.
Populære pizzakreasjoner og anbefalinger
Menyen inneholder mange cecreations fra Ceccarelli, inkludert den vegetariske pizzaen Ortolana, den deilige pizza Bottega og Pizza Mortadella. For å fullføre smakopplevelsen perfekt, anbefaler Ceccarelli en magisk Lambrusco fra Cantine Ceci fra Emilia-Romagna. I Google -anmeldelser har gjestene gjentatte ganger lagt vekt på den høye kvaliteten på pizzaene og friskheten i ingrediensene, noe som gjør pizzeriaen til et ekte innsidetips i Braunschweig som du ikke vil gå glipp av.
Dette er for tiden i konkurransen til de beste pizzeriaene i Europa! Prisutdelingen for "50 Top Pizza" -prisen 2025 vil finne sted i Madrid, der pokalene for de beste pizzeriaene blir tildelt. Ceccarelli og Co.s suksess gjør det klart: ingredienser med høy kvalitet, manuelle teknikker og kreative oppskrifter er de hemmelige våpnene til pizzakultur. Italia har tradisjonelt de beste pizzeriaer, men innflytelsen og kunstnerskapet til pizza -bakere som Ceccarelli viser imponerende at utmerket pizza også er skapt utenfor de italienske grensene. En titt på pizzakulturen i Tyskland er absolutt verdt det!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Braunschweig, Deutschland |
| Quellen | |