Bottega Ceccarelli Braunschweig: Niemiec Pizza-Stolz na 48. miejscu!

Bottega Ceccarelli Braunschweig: Niemiec Pizza-Stolz na 48. miejscu!

Braunschweig, Deutschland - Miasto Braunschweig znów jest w centrum uwagi świata kulinarnego. Dzięki „Bottega Ceccarelli” restauracja zapewniła miejsce na upragnionej liście najlepszych pizzerii poza Włochami. Restauracja w rankingu słynnego portalu internetowego „50 Topza” spowodowała objazd, jak donosi news38.de . Niemieckie pizzeria na tej liście, z których wszystkie pochodzą z Bawarii) po raz kolejny podkreśla wysoką jakość gastronomii Braunschweig

Christian Daniel Ceccarelli, dumny właściciel „Bottega Ceccarelli”, poinformował swoją radość z miejsca umieszczenia na Instagramie. „Do rozpoznania w tak najwyższej klasy rundzie daje nam ogromny pchnięcie” -powiedział Ceccarelli. Na szczycie listy znajduje się restauracja „Napoli On the Road” z Londynu, która była w stanie zdobyć pierwsze miejsce. Ta pizzeria jest prowadzona przez Michele Pascarella, która jest obecnie uważana za najlepszego producenta pizzy w Europie, a zatem osiągnęła znaczący sukces.

Mała historia o Bottega Ceccarelli

Historia Ceccarelli jest równie ekscytująca jak pizzerias. Urodzony w Braunschweig jednak dorastał we Włoszech, gdzie jego rodzice otworzyli restaurację w pobliżu Neapolu w latach 80. Już jako dziecko pomógł w rodzinnym biznesie i szybko znalazł swoją pasję do gastronomii. Po swoich czasach szkolnych wrócił do Braunschweig pod koniec lat 90. i przejął Leibnizhaus w Wolfenbüttel z matką w 2005 roku, gdzie działali przez trzy lata, zanim otworzył włoską delikatesę w Braunschweig w 2016 r.

Bottega Ceccarelli nie tylko oferuje tradycyjną pizzę Napoletana, ale także ma nowoczesny styl retro z odsłoniętym murem i specjalnym piekarnikiem miedzianym. Piekarnik, który osiąga temperaturę do 485 stopni Celsjusza, pozwala pieczeni pizze w czasie niezrównanym od 45 do 90 sekund. Te klasyczne włoskie zasady przygotowania nie są łatwe, a jakość użytych składników jest płatna.

Popularne kreacje i rekomendacje pizzy

Menu zawiera liczne cerreacje Ceccarelli, w tym wegetariańską pizzę ortolana, pyszną pizzę Bottega i pizzę Mortadella. Aby doskonale ukończyć wrażenia smakowe, Ceccarelli zaleca magiczne Lambrusco z Cantine Ceci z Emilia-Romagna. W recenzjach Google goście wielokrotnie podkreślali wysoką jakość pizzy i świeżość składników, co sprawia, że ​​pizzeria jest prawdziwą wskazówką w Braunschweig, której nie chcesz przegapić.

Jest to obecnie konkurencja najlepszych pizzerii w Europie! Ceremonia wręczenia nagród za nagrodę „50 Top Pizza” 2025 odbędzie się w Madrycie, gdzie przyznawane są trofea najlepszych pizzerii. Sukces Ceccarelli and Co. wyjaśnia: składniki wysokiej jakości, techniki ręczne i kreatywne przepisy są tajną bronią kultury pizzy. Włosze tradycyjnie ma najlepsze pizzerie, ale wpływ i kunszt pizzerów, takich jak Ceccarelli imponująco pokazują, że doskonała pizza jest również tworzona poza włoskimi granicami. Spojrzenie na kulturę pizzy w Niemczech jest zdecydowanie tego warte!