100 години традиция: Fleischerei Hartwiger & Petersen празнува годишнината!

100 години традиция: Fleischerei Hartwiger & Petersen празнува годишнината!

Kurze Straße 17, 37170 Uslar, Deutschland - В малкия град Солинген беше отпразнувана наскоро важна годишнина: месарството "Hartwiger & Petersen" може да погледне назад към гордите 100 години успешно съществуване. Традиционното съоръжение е основано през 1925 г. от Франц Брокер и оттогава се развива в незаменима част от региона. В момента Дирк Петерсен се управлява, който е месар от 1998 г. и поема отговорност през 2001 г. Той е подкрепен от баща си Тео Петерсен, който също е активен в компанията, както и много ангажирани служители.

Събитателната история на месаря ​​разказва за традицията и промяната. През 1949 г. дъщерята на Франц Брокер, Уилма, Пол Хартвигер се омъжи. Тази връзка доведе до поглъщането на компанията през 1952 г. Многобройните реализации и разширения, които последваха, показват, че магазинът на месаря ​​е здраво вкоренен не само в сърцето на семейството, но и на мястото на Uslar. По -специално, откриването на клон през 1959 г. в Neustädter Platz в Uslar беше важна стъпка в бъдещето на компанията.

награди и разпознаване

По време на празненствата сертификат за чест на Hildesheim-südniedersachsen . Тази институция представлява около 8000 компании и придава голямо значение на качеството и перспективите на занаятчийските професии в региона. Кметът на Uslar Торстен Бауер не пропусна възможността да преобразува поздравленията си по време на празненствата и подчерта важността и високото качество на продуктите на „Hartwiger & Petersen“. Дирк Петерсен благодари на служителите си, а именно Елке Фететер и Клаус-Дитер Коббе, за техния ангажимент.

Голям брой занаятчии и околните компании са се научили да оценяват високия стандарт, който месарят поставя. Продуктите винаги се предлагат свежи и на справедливи цени, което води до множество положителни отзиви, например за отличното качество на продуктите за месо и наденица. Касапинът може гордо да докладва за специалното си месо от лук, което се счита за най -доброто.

Промяна на поколението и бъдещи перспективи

Семейната история продължава от настоящото поколение, тъй като Ян Петерсен, като потомък в петото поколение, вече е влязъл в компанията като пътешественик. Това показва впечатляващо, че семейната традиция в месаря ​​не само е запазена, но и се развива допълнително. Работата на Камарата на занаятите, която винаги прави основен приоритет на обучението и качеството, играе решаваща роля тук и гарантира, че занаятчийният също е съществувал в бъдеще.

Касапичът "Hartwiger & Petersen" остава не само важен работодател в региона, но и място, където традицията за занаятите отговаря на съвременния бизнес. Вашият адрес в kurz straße 17, 37170 uslar е постоянна точка за контакт за мнозина. Времето за откриване е от понеделник до петък, при което винаги можете да разчитате на приятелски и компетентни съвети.