100 let tradice: Fleischerei Hartwiger & Petersen slaví výročí!

100 let tradice: Fleischerei Hartwiger & Petersen slaví výročí!

Kurze Straße 17, 37170 Uslar, Deutschland - V malém městě Sohlingen bylo nedávno oslaveno důležité výročí: řeznictví „Hartwiger & Petersen“ se může ohlédnout zpět na hrdých 100 let úspěšné existence. Tradiční zařízení bylo založeno v roce 1925 Franz Breuker a od té doby se vyvinulo v nepostradatelnou část regionu. Dirk Petersen je v současné době spravován, který je řezníkem od roku 1998 a převzal odpovědnost v roce 2001. Je podporován jeho otec Theo Petersen, který je také aktivní ve společnosti, stejně jako mnoho angažovaných zaměstnanců.

Eventuální historie řezníka vypráví o tradici a změnách. V roce 1949 se vzala dcera Franze Breukera, Wilma, Paul Hartwiger. Toto spojení vedlo k převzetí společnosti v roce 1952. Četné konverze a rozšíření, které následovaly, ukazují, že řeznický obchod je pevně zakořeněn nejen v srdci rodiny, ale také v místě USLAR. Zejména otevření pobočky v roce 1959 v Neustädter Platz v USLAR bylo důležitým krokem do budoucnosti společnosti.

Ocenění a uznání

Během oslav byl představen ctifikát čestné pro hildesheim-südniedersachsen . Tato instituce představuje přibližně 8 000 společností a přikládá velký význam kvalitě a perspektivám řemeslných profesí v regionu. Starosta Uslar, Torsten Bauer, si nechyběl příležitost převést jeho blahopřání během oslav a zdůraznil důležitost a vysokou kvalitu produktů „Hartwiger & Petersen“. Dirk Petersen poděkoval svým zaměstnancům, jmenovitě Elke Fetter a Klaus-Dieter Kobbe za jejich závazek.

Velké množství řemeslníků a okolních společností se naučilo ocenit vysoký standard, který řezník nastaví. Produkty jsou vždy nabízeny čerstvé a za spravedlivé ceny, což má za následek řadu pozitivních recenzí, například za vynikající kvalitu produktů a uzenin. Řezník může také hrdě informovat o svém speciálním cibulovém masu, které je považováno za nejlepší.

Změna generace a budoucí vyhlídky

Rodinná historie pokračuje současnou generací, protože Jan Petersen, jako potomek v páté generaci, již do společnosti vstoupil jako cestující. To působivě ukazuje, že rodinná tradice v řezníkovi je nejen zachována, ale také se vyvíjela. Práce řemeslné komory, která vždy vytváří vysokou prioritu pro trénink a kvalitu, zde hraje klíčovou roli a zajišťuje, že plavidlo v budoucnu také existovalo.

Řezník "Hartwiger & Petersen" zůstává v regionu nejen důležitým zaměstnavatelem, ale také místem, kde se řemeslná tradice setkává s moderním obchodem. Vaše adresa v Kurz Straße 17, 37170 USLAR je pro mnohé trvalý kontakt. Otevírací doba je od pondělí do pátku, přičemž se můžete vždy spolehnout na přátelskou a kompetentní radu.