100 χρόνια παράδοσης: Ο Fleischerei Hartwiger & Petersen γιορτάζει την επέτειο!

Feier zum 100-jährigen Bestehen der Fleischerei Hartwiger & Petersen in Uslar, eine Tradition prägend in Hildesheim.
Εορτασμός για την 100ή επέτειο του Hartwiger & Petersen Butcher στο Uslar, μια παράδοση στο Hildesheim. (Symbolbild/MND)

100 χρόνια παράδοσης: Ο Fleischerei Hartwiger & Petersen γιορτάζει την επέτειο!

Kurze Straße 17, 37170 Uslar, Deutschland - Στη μικρή πόλη Sohlingen, μια σημαντική επέτειος γιορτάστηκε πρόσφατα: το κρεοπωλείο "Hartwiger & Petersen" μπορεί να κοιτάξει πίσω σε μια περήφανη 100 χρόνια επιτυχημένης ύπαρξης. Η παραδοσιακή εγκατάσταση ιδρύθηκε το 1925 από τον Franz Breuker και από τότε έχει εξελιχθεί σε ένα απαραίτητο μέρος της περιοχής. Ο Dirk Petersen διοικείται επί του παρόντος, ο οποίος είναι κρεοπωλείο από το 1998 και ανέλαβε την ευθύνη το 2001, υποστηρίζεται από τον πατέρα του Theo Petersen, ο οποίος δραστηριοποιείται επίσης στην εταιρεία, καθώς και πολλούς αφοσιωμένους υπαλλήλους.

Η γεμάτη ιστορία του κρεοπωλείου λέει για την παράδοση και την αλλαγή. Το 1949 η κόρη του Franz Breuker, Wilma, Paul Hartwiger παντρεύτηκε. Αυτή η σύνδεση οδήγησε στην εξαγορά της εταιρείας το 1952. Συγκεκριμένα, το άνοιγμα ενός υποκαταστήματος το 1959 στο Neustädter Platz στο Uslar ήταν ένα σημαντικό βήμα στο μέλλον της εταιρείας.

Βραβεία και αναγνώριση

Κατά τη διάρκεια των εορτασμών, παρουσιάστηκε ένα πιστοποιητικό τιμής

Ένας μεγάλος αριθμός τεχνίτες και οι γύρω εταιρείες έχουν μάθει να εκτιμούν το υψηλό επίπεδο που ο κρεοπωλείο θέτει. Τα προϊόντα προσφέρονται πάντα φρέσκα και σε δίκαιες τιμές, πράγμα που έχει ως αποτέλεσμα πολλές θετικές κριτικές, για παράδειγμα, για την άριστη ποιότητα των προϊόντων κρέατος και λουκάνικων. Ο κρεοπωλείο μπορεί επίσης να αναφέρει με υπερηφάνεια το ειδικό κρέας του κρεμμυδιού, το οποίο θεωρείται το καλύτερο.

Αλλαγή γενιάς και μελλοντικές προοπτικές

Το οικογενειακό ιστορικό συνεχίζεται από την τρέχουσα γενιά, επειδή ο Jan Petersen, ως απόγονος στην πέμπτη γενιά, έχει ήδη εισέλθει στην εταιρεία ως τεχνίτης. Αυτό δείχνει εντυπωσιακά ότι η οικογενειακή παράδοση στο κρεοπωλείο δεν διατηρείται μόνο, αλλά αναπτύχθηκε περαιτέρω. Το έργο του Επιμελητηρίου Χειροτεχνίας, το οποίο πάντα καθιστά υψηλή προτεραιότητα στην κατάρτιση και την ποιότητα, διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο εδώ και διασφαλίζει ότι το σκάφος έχει επίσης υπάρξει στο μέλλον.

Το "Hartwiger & Petersen" κρεοπωλείο παραμένει όχι μόνο ένας σημαντικός εργοδότης στην περιοχή, αλλά και ένας τόπος όπου η παράδοση της τέχνης συναντά τις σύγχρονες επιχειρήσεις. Η διεύθυνσή σας στο Kurz Straße 17, 37170 uslar είναι ένα μόνιμο σημείο επαφής για πολλούς. Οι χρόνοι έναρξης είναι από Δευτέρα έως Παρασκευή, όπου μπορείτε πάντα να βασίζεστε σε φιλικές και αρμόδιες συμβουλές.

Details
OrtKurze Straße 17, 37170 Uslar, Deutschland
Quellen