100 aastat traditsiooni: Fleischerei Hartwiger & Petersen tähistab aastapäeva!

100 aastat traditsiooni: Fleischerei Hartwiger & Petersen tähistab aastapäeva!

Kurze Straße 17, 37170 Uslar, Deutschland - Sohlingeni väikelinnas tähistati hiljuti olulist aastapäeva: lihunik "Hartwiger & Petersen" võib vaadata tagasi uhkele 100 -aastasele edukale eksistentsile. Traditsioonilise rajatise asutas 1925. aastal Franz Breuker ja on sellest ajast alates kujunenud piirkonna asendamatuks osaks. Dirk Petersenit juhitakse praegu, kes on olnud lihunik alates 1998. aastast ja võtnud vastutuse 2001. aastal. Teda toetab tema isa Theo Petersen, kes on ka aktiivne ettevõttes, samuti paljud pühendunud töötajad.

Lihuniku sündmusterohke ajalugu räägib traditsioonidest ja muutustest. 1949. aastal abiellus Wilma Franz Breukeri tütar Paul Hartwiger. See ühendus viis ettevõtte ülevõtmiseni 1952. aastal. Järgnenud arvukad konversioonid ja pikendused näitavad, et lihuniku pood on kindlalt juurdunud mitte ainult perekonna südames, vaid ka Uslari asukohas. Eelkõige oli filiaali avamine 1959. aastal Neustädter Platzis Uslaris oluline samm ettevõtte tulevikku.

auhinnad ja äratundmine

Pidustuste ajal esitleti Hildesheim-südniedersachsen . See institutsioon esindab umbes 8000 ettevõtet ja on suur tähtsus piirkonna käsitöö kutsealade kvaliteedile ja vaatenurkadele. Uslari linnapea Torsten Bauer ei jätnud kasutamata võimalust muuta oma õnnitlused pidustuste ajal ja rõhutas "Hartwiger & Peterseni" toodete olulisust ja kõrget kvaliteeti. Dirk Petersen tänas oma töötajaid, nimelt Elke Fetterit ja Klaus-Dieter Kobbet nende pühendumuse eest.

Suur hulk käsitöölisi ja ümbritsevaid ettevõtteid on õppinud hindama kõrget taset, mida lihunik seab. Tooteid pakutakse alati värskelt ja õiglase hinnaga, mille tulemuseks on arvukalt positiivseid ülevaateid, näiteks liha- ja vorstitoodete suurepärase kvaliteedi osas. Lihunik saab uhkusega ka oma spetsiaalsest sibulalihast, mida peetakse parimaks.

põlvkonna muutus ja tulevikuväljavaated

Perekonna ajalugu jätkab praegune põlvkond, sest Jan Petersen on viienda põlvkonna järeltulijana juba ettevõttesse sisenenud. See näitab muljetavaldavalt, et lihuniku perekonna traditsioon ei ole mitte ainult säilinud, vaid areneb ka edasi. Käsitöökoja töö, mis on koolituse ja kvaliteedi osas alati esmatähtis, mängib siin üliolulist rolli ja tagab, et ka käsitöö on tulevikus eksisteerinud.

Lihunik "Hartwiger & Petersen" ei ole piirkonnas mitte ainult oluline tööandja, vaid ka koht, kus käsitöötraditsioon kohtub tänapäevase äriga. Teie aadress Kurz Straße 17, 37170 uslar on paljude jaoks püsiv kontaktpunkt. Avaajad on esmaspäevast reedeni, kusjuures saate alati tugineda sõbralikule ja pädevatele nõuannetele.