100 vuotta perinteitä: Fleischerei Hartwiger & Petersen juhlii vuosipäivää!

100 vuotta perinteitä: Fleischerei Hartwiger & Petersen juhlii vuosipäivää!

Kurze Straße 17, 37170 Uslar, Deutschland - Sohlingenin pikkukaupungissa vietettiin äskettäin tärkeätä vuosipäivää: teurastaja "Hartwiger & Petersen" voi katsoa taaksepäin ylpeään 100 vuoden menestyvään olemassaoloon. Franz Breuker perusti perinteisen laitoksen vuonna 1925, ja siitä on sittemmin kehittynyt alueen välttämätön osa. Dirk Petersenia hallitaan parhaillaan, joka on ollut teurastaja vuodesta 1998 ja ottanut vastuun vuonna 2001. Häntä tukee hänen isänsä Theo Petersen, joka on myös aktiivinen yrityksessä, samoin kuin monet sitoutuneet työntekijät.

Teurastajan tapahtumarikas historia kertoo perinteestä ja muutoksesta. Vuonna 1949 Franz Breukerin Wilman tytär Paul Hartwiger meni naimisiin. Tämä yhteys johti yrityksen haltuunottoon vuonna 1952. Seuraavat lukuisat tulokset ja laajennukset osoittavat, että teurastajan myymälä on juurtunut tiukasti paitsi perheen sydämeen, myös USLAR -sijaintiin. Erityisesti sivukonttorin avaaminen vuonna 1959 Neustandter Platzissa USLAR: ssa oli tärkeä askel yrityksen tulevaisuuteen.

-palkinnot ja tunnustus

Juhlajen aikana Hildesheim-südniedersachsen . Tämä instituutio edustaa noin 8000 yritystä ja on erittäin tärkeä merkitys alueen käsityön ammattien laatuun ja näkökulmiin. USLAR: n pormestari Torsten Bauer ei ohittanut tilaisuutta muuttaa onnittelunsa juhlien aikana ja korosti "Hartwiger & Petersenin" tuotteiden merkitystä ja korkeaa laatua. Dirk Petersen kiitti työntekijöitään, nimittäin Elke Fetteriä ja Klaus-Dieter Kobbea, sitoutumisestaan.

Suuri määrä käsityöläisiä ja sitä ympäröivät yritykset ovat oppineet arvostamaan teurastajan asettamaa korkeaa tasoa. Tuotteita tarjotaan aina tuoreita ja kohtuullisilla hinnoilla, mikä johtaa esimerkiksi lukuisiin positiivisiin arvosteluihin lihan ja makkaratuotteiden erinomaisesta laadusta. Teurastaja voi myös ylpeänä raportoida erityisestä sipulilihastaan, jota pidetään parhaana.

Sukupolven muutos ja tulevaisuudennäkymät

Perhehistoriaa jatkuu nykyinen sukupolvi, koska Jan Petersen on jo viidennen sukupolven jälkeläisenä yritykseen matkustajana. Tämä osoittaa vaikuttavasti, että teurastajan perheperinne ei ole vain säilynyt, vaan myös kehitetty edelleen. Käsityökamarin työ, joka on aina ensisijainen harjoittelu ja laatu, on tässä ratkaiseva rooli ja varmistaa, että käsityö on myös olemassa tulevaisuudessa.

"Hartwiger & Petersen" -teollisuus, joka ei ole vain tärkeä työnantaja alueella, vaan myös paikka, jossa käsityöperinne kohtaa nykyaikaisen liiketoiminnan. Osoitteesi Kurz Straße 17, 37170 USLAR on pysyvä yhteyspiste monille. Aukioloajat ovat maanantaista perjantaihin, jolloin voit aina luottaa ystävällisiin ja päteviin neuvoihin.