100 metų tradicija: mėsinė Hartwiger & Petersen švenčia savo jubiliejų!

100 metų tradicija: mėsinė Hartwiger & Petersen švenčia savo jubiliejų!

Neseniai mažame Sohlingeno miestelyje buvo paminėta svarbi sukaktis: mėsinė „Hartwiger & Petersen“ gali didžiuotis 100 sėkmingo gyvavimo metų. Tradicinę įstaigą 1925 m. įkūrė Franzas Breukeris ir nuo to laiko ji tapo nepakeičiama regiono dalimi. Šiuo metu įmonei vadovauja Dirkas Petersenas, kuris yra mėsininkas nuo 1998 m., o pareigas perėmė 2001 m. Jam pritaria jo tėvas Theo Petersenas, kuris taip pat vis dar aktyviai dalyvauja įmonės veikloje, taip pat daug įsipareigojusių darbuotojų.

Įvykių kupina mėsos parduotuvės istorija byloja apie tradicijas ir pokyčius. 1949 m. Franzo Breukerio dukra Wilma ištekėjo už Paulo Hartwigerio. Šis ryšys paskatino verslą perimti 1952 m. Daugybė atnaujinimų ir išplėtimų rodo, kad mėsos parduotuvė yra ne tik tvirtai įsišaknijusi šeimos širdyje, bet ir Uslaro vietoje. Ypač svarbus žingsnis į įmonės ateitį buvo filialo atidarymas 1959 m. Neustädter Platz Uslar mieste.

Apdovanojimai ir pripažinimas

Iškilmių metu buvo įteiktas garbės raštas Hildesheimas-Pietų Žemutinės Saksonijos amatų rūmai perdavė. Ši institucija atstovauja apie 8000 įmonių ir teikia didelę reikšmę kvalifikuotų amatų kokybei ir perspektyvoms regione. Uslaro meras Torstenas Baueris šventės metu nepraleido progos perteikti savo sveikinimus ir pabrėžė „Hartwiger & Petersen“ gaminių svarbą ir aukštą kokybę. Dirkas Petersenas nuoširdžiai padėkojo savo darbuotojams, būtent Elkei Fetter ir Klausui-Dieteriui Kobbe, už jų įsipareigojimą.

Anksčiau daugelis amatininkų ir aplinkinių įmonių išmoko įvertinti aukštus mėsos parduotuvės reikalavimus. Produktai visada siūlomi švieži ir sąžiningomis kainomis, todėl sulaukiama daug teigiamų atsiliepimų, pavyzdžiui, apie puikią mėsos ir dešrų gaminių kokybę. Mėsinė taip pat gali išdidžiai pranešti apie savo ypatingą svogūnų mėsą, kuri laikoma geriausia toli visame pasaulyje.

Kartų kaita ir ateities perspektyvos

Šeimos istoriją tęsia dabartinė karta, nes penktos kartos palikuonis Janas Petersenas jau prisijungė prie verslo kaip mėsininkas. Tai įspūdingai parodo, kad šeimos tradicija mėsinėje ne tik išsaugoma, bet ir toliau plėtojama. Amatų rūmų, kurie visada labai vertina mokymą ir kokybę, darbas atlieka lemiamą vaidmenį ir užtikrina, kad amatas išliks ir ateityje.

Mėsinė „Hartwiger & Petersen“ išlieka ne tik svarbiu darbdaviu regione, bet ir vieta, kur amatų tradicijos susilieja su šiuolaikine pramone. Jūsų adresas Kurze Straße 17, 37170 Uslar daugeliui yra nuolatinis kontaktinis taškas. Darbo laikas yra nuo pirmadienio iki penktadienio, todėl visada galite pasikliauti draugiškais ir kompetentingais patarimais.