100 gadu tradīcijas: miesnieks Hartwiger & Petersen svin savu jubileju!

100 gadu tradīcijas: miesnieks Hartwiger & Petersen svin savu jubileju!

Nesen mazpilsētā Sohlingenā tika nosvinēta nozīmīga jubileja: gaļas veikals “Hartwiger & Petersen” var atskatīties uz lepniem 100 veiksmīgas pastāvēšanas gadiem. Tradicionālo iestādi 1925. gadā nodibināja Francs Breukers, un kopš tā laika tā ir kļuvusi par neatņemamu reģiona sastāvdaļu. Šobrīd uzņēmumu vada Dirks Petersens, kurš ir miesnieka meistars kopš 1998. gada un atbildību pārņēma 2001. gadā. Viņu atbalsta viņa tēvs Teo Petersens, kurš arī joprojām aktīvi darbojas uzņēmumā, kā arī daudzi apņēmīgi darbinieki.

Notikumiem bagātā gaļas veikala vēsture vēsta par tradīcijām un pārmaiņām. 1949. gadā Franča Breukera meita Vilma apprecējās ar Polu Hārtvigeru. Šī saikne noveda pie uzņēmuma pārņemšanas 1952. gadā. Pēc tam notikušie daudzie remontdarbi un paplašināšanās liecina, ka gaļas veikals ir ne tikai stingri iesakņojies ģimenes sirdī, bet arī Uslar vietā. Īpaši nozīmīgs solis uzņēmuma nākotnē bija filiāles atvēršana 1959. gadā Neustädter Platz Uslarā.

Balvas un atzinības

Svinībās tika pasniegts Goda raksts Hildesheimas-Dienvidu Lejassaksijas Amatniecības kamera nodota. Šī iestāde pārstāv aptuveni 8000 uzņēmumu un lielu nozīmi piešķir kvalificētu amatu kvalitātei un izredzēm reģionā. Uslaras mērs Torstens Bauers svinību laikā nepalaida garām iespēju nodot savus apsveikumus un uzsvēra “Hartwiger & Petersen” produktu nozīmi un augsto kvalitāti. Dirks Petersens sirsnīgi pateicās saviem darbiniekiem, proti, Elke Fetter un Klaus-Dieter Kobbe, par viņu ieguldījumu.

Agrāk liela daļa amatnieku un apkārtējo uzņēmumu ir iemācījušies novērtēt gaļas veikala noteiktos augstos standartus. Produkti vienmēr tiek piedāvāti svaigi un par godīgām cenām, kas rada daudzas pozitīvas atsauksmes, piemēram, par lielisko gaļas un desu izstrādājumu kvalitāti. Arī gaļas veikals var ar lepnumu ziņot par savu īpašo sīpolu gaļu, kas tiek uzskatīta par labāko tālu pasaulē.

Paaudžu maiņa un nākotnes izredzes

Ģimenes vēsturi turpina pašreizējā paaudze, jo Jan Petersen, piektās paaudzes pēctecis, jau ir pievienojies biznesam kā miesnieks. Tas iespaidīgi parāda, ka ģimenes tradīcija gaļas veikalā tiek ne tikai saglabāta, bet arī attīstīta tālāk. Amatniecības kameras darbībai, kas vienmēr augstu vērtē apmācību un kvalitāti, ir izšķiroša loma un nodrošina, ka amatniecība turpinās pastāvēt arī nākotnē.

Tāpēc gaļas veikals “Hartwiger & Petersen” joprojām ir ne tikai nozīmīgs darba devējs reģionā, bet arī vieta, kur amatniecības tradīcijas satiekas ar mūsdienu industriju. Jūsu adrese Kurze Straße 17, 37170 Uslar ir pastāvīgs kontaktpunkts daudziem. Darba laiks ir no pirmdienas līdz piektdienai, un jūs vienmēr varat paļauties uz draudzīgu un kompetentu padomu.