100 年传统：Hartwiger & Petersen 肉店庆祝成立周年！

100 年传统：Hartwiger & Petersen 肉店庆祝成立周年！

最近，索林根小镇庆祝了一个重要的周年纪念日：肉店“Hartwiger & Petersen”可以回顾其成功存在的 100 年。这一传统机构由 Franz Breuker 于 1925 年创立，现已发展成为该地区不可或缺的一部分。该公司目前由 Dirk Petersen 管理，他自 1998 年以来一直是一名屠宰大师，并于 2001 年接任。他得到了仍然积极参与公司事务的父亲 Theo Petersen 以及许多忠诚员工的支持。

肉店的传奇历史讲述着传统与变革。 1949 年，Franz Breuker 的女儿 Wilma 与 Paul Hartwiger 结婚。这种联系导致公司于 1952 年被接管。随后的无数次翻新和扩建表明，这家肉店不仅牢牢扎根于家族的中心，而且扎根于乌斯拉尔的所在地。尤其是 1959 年在乌斯拉尔 Neustädter Platz 开设的分公司是公司迈向未来的重要一步。

奖项和认可

庆典期间颁发了荣誉证书 希尔德斯海姆-南下萨克森手工艺协会 交给了。该机构代表约 8,000 家公司，高度重视该地区技术行业的质量和前景。乌斯拉尔市长 Torsten Bauer 在庆祝活动中没有错过表达祝贺的机会，并强调了“Hartwiger & Petersen”产品的重要性和高品质。 Dirk Petersen 热烈感谢他的员工 Elke Fetter 和 Klaus-Dieter Kobbe 的付出。

过去，大量工匠和周边企业已经学会欣赏肉店设定的高标准。这些产品始终以新鲜且价格公道的方式提供，因此获得了众多正面评价，例如关于肉类和香肠产品的卓越品质。肉店还可以自豪地介绍其特殊的洋葱肉，这被认为是迄今为止最好的。

世代更迭与未来展望

家族历史由当前一代延续，第五代传人扬·彼得森 (Jan Petersen) 已加入该行业，成为一名熟练屠夫。这令人印象深刻地表明，肉店的家族传统不仅得到了保留，而且得到了进一步发展。手工艺协会始终高度重视培训和质量，其工作发挥着至关重要的作用，并确保手工艺在未来继续存在。

因此，“Hartwiger & Petersen”肉店不仅是该地区的重要雇主，而且还是工艺传统与现代工业相遇的地方。您的地址在 Kurze Straße 17, 37170 乌斯拉尔 是许多人的永久联系点。开放时间为周一至周五，您始终可以得到友好而专业的建议。