ولاية ساكسونيا السفلى بحاجة ماسة إلى العمال الأجانب المهرة في صناعة الضيافة!

ولاية ساكسونيا السفلى بحاجة ماسة إلى العمال الأجانب المهرة في صناعة الضيافة!

لقد تغيرت صناعة الضيافة في ولاية ساكسونيا السفلى بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة. اليوم هو 16 أغسطس 2025، وأظهر استطلاع حديث أن الموظفين الأجانب مطلوبون بشكل خاص هنا. عالي NDR ونسبة العمال الأجانب في قطاعي المطاعم والفنادق أعلى حتى من العديد من القطاعات الأخرى.

وتتنوع أسباب هذا الاتجاه. هناك طلب خاص على العمال المهرة مثل الطهاة، وهذه ليست تجارة سهلة بأي حال من الأحوال. في حين أن هناك حاجة ملحوظة للموظفين في المناطق الساحلية والجزر في موسم الذروة، فإن المتطلبات في مدن مثل هانوفر واضحة على مدار السنة. نحن نبحث عن موظفين موثوقين هنا - وليس فقط لهذا الموسم.

الاختلافات والتحديات الجغرافية

ومن المثير للاهتمام أن نرى كيف تختلف الاحتياجات المختلفة باختلاف المنطقة. في الأماكن التي توجد بها جاليات أجنبية، غالبًا ما يكون توظيف عمال جدد أقل تعقيدًا. وفي الوقت نفسه، تواجه منطقة هارتس تحديات: إذ يشتكي أصحاب العمل من أن العديد من الموظفين الأجانب يهاجرون إلى مدن أكبر حيث تكون العروض أكثر جاذبية. في المقابل، تواجه مستشفى لونيبورغ هيث صعوبة في التوظيف، خاصة بسبب نقص رعاية الأطفال.

وقد أدركت حكومة ولاية ساكسونيا السفلى الحاجة لذلك، وهي تدعم الشركات بنشاط في توظيف العمال الأجانب. وتم إطلاق شراكة مع منطقة طنجة المغربية لتعزيز التبادلات. ولن يؤدي هذا إلى معالجة النقص في العمالة فحسب، بل سيؤدي أيضًا إلى إثراء ثقافي مثير للمنطقة.

توظيف العمال المهرة من الاتحاد الأوروبي

وفيما يتعلق بتوظيف العمال المهرة من الاتحاد الأوروبي، فمن حسن الحظ أن هذه العملية تسير بسلاسة بسبب حرية حركة العمال. ومع ذلك، لا تزال هناك تحديات، خاصة عندما يتعلق الأمر بالاعتراف بالمؤهلات وإصدار التأشيرات للمواطنين من خارج الاتحاد الأوروبي - غالبًا ما يكون هناك تأخيرات هنا، الأمر الذي لا يجعل الوضع أسهل.

ويمكن ملاحظة ذلك أيضًا من خلال الأرقام: في عام 2024، كان حوالي كل ثاني موظف في الجزر من الخارج، بما في ذلك العمال المهرة في المقام الأول من رومانيا وبولندا وأوكرانيا وفيتنام وإيطاليا وكرواتيا. حالة الحجز في منطقة Harz مختلطة حاليًا لأن الطقس لم يكن جذابًا بشكل خاص. لذلك، الآمال معقودة الآن على شهر أغسطس للتمكن من إنقاذ الموسم السياحي.

مرحبا بكم في عالم الإغراءات الحلوة! إذا كنت تبحث عن القليل من التنوع، فستجد دائمًا فرصة للإبداع في المطبخ - سواء كان ذلك مع شيء لذيذ الحلويات والتي تتميز بأنها سريعة وسهلة التحضير. من التوابل إلى الفواكه إلى الشوكولاتة اللذيذة - هناك الكثير للاختيار من بينها! فيما يلي بعض النقاط البارزة:

• Gelatina cremosa de morango
• Pudim de leite condensado
• Torta de limão rápida
• Brownie de caneca
• Tiramisu rápido

لا يمكن للحلويات الشهية أن تكون علاجًا للذوق فحسب، بل إنها تخلق أيضًا شعورًا بالألفة والتعاون - وهي مثالية لفن الطهي في ولاية ساكسونيا السفلى!

بشكل عام، يظهر أن التحديات في صناعة الضيافة معقدة. تعتمد شركات ساكسونيا السفلى على مزيج من الموارد الإقليمية والتوظيف الدولي والحلول الإبداعية من أجل الاستمرار في خلق تجربة لا تنسى لضيوفها في المستقبل. يبقى من المثير أن نرى كيف سيتطور الوضع وما هي الدوافع الجديدة التي يمكن أن تتلقاها صناعة تقديم الطعام في ولاية ساكسونيا السفلى.