Η Κάτω Σαξονία χρειάζεται επειγόντως ξένους ειδικευμένους εργάτες στον κλάδο της φιλοξενίας!

Η Κάτω Σαξονία χρειάζεται επειγόντως ξένους ειδικευμένους εργάτες στον κλάδο της φιλοξενίας!

Ο κλάδος της φιλοξενίας στην Κάτω Σαξονία έχει αλλάξει σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Σήμερα είναι 16 Αυγούστου 2025 και μια πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι οι ξένοι υπάλληλοι είναι ιδιαίτερα περιζήτητοι εδώ. Μεγαλόφωνος NDR Το ποσοστό των αλλοδαπών εργαζομένων στους τομείς της εστίασης και των ξενοδοχείων είναι ακόμη υψηλότερο από ό,τι σε πολλούς άλλους τομείς.

Οι λόγοι αυτής της τάσης είναι διαφορετικοί. Οι ειδικευμένοι εργάτες όπως οι σεφ έχουν ιδιαίτερη ζήτηση και αυτό δεν είναι καθόλου εύκολο εμπόριο. Ενώ υπάρχει αξιοσημείωτη ανάγκη για προσωπικό στις παράκτιες περιοχές και στα νησιά την υψηλή περίοδο, οι απαιτήσεις σε πόλεις όπως το Ανόβερο είναι εμφανείς όλο το χρόνο. Αναζητούμε αξιόπιστους υπαλλήλους εδώ – και όχι μόνο για την εποχή.

Γεωγραφικές διαφορές και προκλήσεις

Είναι ενδιαφέρον να δούμε πόσο ποικίλλουν οι διαφορετικές ανάγκες ανάλογα με την περιοχή. Σε μέρη με υπάρχουσες ξένες κοινότητες, η πρόσληψη νέων εργαζομένων είναι συχνά λιγότερο περίπλοκη. Την ίδια στιγμή, η περιοχή Harz αντιμετωπίζει προκλήσεις: οι εργοδότες παραπονιούνται ότι πολλοί ξένοι εργαζόμενοι μεταναστεύουν σε μεγαλύτερες πόλεις όπου οι προσφορές είναι πιο ελκυστικές. Αντίθετα, το Lüneburg Heath δυσκολεύεται να στρατολογήσει, ιδιαίτερα λόγω έλλειψης παιδικής μέριμνας.

Η κυβέρνηση της πολιτείας της Κάτω Σαξονίας έχει αναγνωρίσει την ανάγκη και υποστηρίζει ενεργά τις εταιρείες στην πρόσληψη αλλοδαπών εργαζομένων. Ξεκίνησε μια συνεργασία με την περιφέρεια της Ταγγέρης του Μαρόκου για την προώθηση των ανταλλαγών. Αυτό θα μπορούσε όχι μόνο να αντιμετωπίσει την έλλειψη εργατικού δυναμικού, αλλά και να φέρει συναρπαστικό πολιτιστικό εμπλουτισμό στην περιοχή.

Πρόσληψη ειδικευμένων εργαζομένων από την Ε.Ε

Όσον αφορά την πρόσληψη ειδικευμένων εργαζομένων από την ΕΕ, αυτή η διαδικασία ευτυχώς εξελίσσεται ομαλά λόγω της ελεύθερης κυκλοφορίας των εργαζομένων. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν προκλήσεις, ιδίως όσον αφορά την αναγνώριση των προσόντων και την έκδοση θεωρήσεων για πολίτες εκτός ΕΕ - συχνά υπάρχουν καθυστερήσεις εδώ, που δεν διευκολύνουν την κατάσταση.

Αυτό φαίνεται και στους αριθμούς: το 2024, περίπου κάθε δεύτερος εργαζόμενος στα νησιά ήταν από το εξωτερικό, συμπεριλαμβανομένων κυρίως ειδικευμένων εργαζομένων από τη Ρουμανία, την Πολωνία, την Ουκρανία, το Βιετνάμ, την Ιταλία και την Κροατία. Η κατάσταση των κρατήσεων στο Harz είναι επί του παρόντος ανάμεικτη καθώς ο καιρός δεν ήταν ιδιαίτερα φιλόξενος. Επομένως, οι ελπίδες εναποτίθενται πλέον στον Αύγουστο για να μπορέσουμε να σώσουμε την τουριστική περίοδο.

Καλώς ήρθατε στον κόσμο των γλυκών πειρασμών! Αν ψάχνετε για λίγη ποικιλία, θα βρείτε πάντα την ευκαιρία να είστε δημιουργικοί στην κουζίνα - είτε με κάτι νόστιμο Επιδόρπια που ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Από πικάντικες έως φρουτώδεις και παρακμιακές λιχουδιές σοκολάτας - υπάρχουν πολλά να διαλέξετε! Ακολουθούν μερικά από τα κυριότερα σημεία:

• Gelatina cremosa de morango
• Pudim de leite condensado
• Torta de limão rápida
• Brownie de caneca
• Tiramisu rápido

Οι γλυκές λιχουδιές δεν μπορούν μόνο να είναι μια απόλαυση για τον ουρανίσκο, αλλά δημιουργούν επίσης μια αίσθηση ευχαρίστησης και συντροφικότητας - τέλεια για τη γαστρονομία στην Κάτω Σαξονία!

Συνολικά, δείχνει ότι οι προκλήσεις στον κλάδο της φιλοξενίας είναι πολύπλοκες. Οι εταιρείες της Κάτω Σαξονίας βασίζονται σε ένα συνδυασμό περιφερειακών πόρων, διεθνών προσλήψεων και δημιουργικών λύσεων προκειμένου να συνεχίσουν να δημιουργούν μια αξέχαστη εμπειρία για τους επισκέπτες τους στο μέλλον. Παραμένει συναρπαστικό να δούμε πώς θα εξελιχθεί η κατάσταση και ποιες νέες ωθήσεις θα μπορούσε να λάβει ο κλάδος της εστίασης στην Κάτω Σαξονία.