Aardbeienoogst in Sleeswijk-Holstein: Vorst en regen vertragen het genieten!

Aardbeienoogst in Sleeswijk-Holstein: Vorst en regen vertragen het genieten!

De aardbeienoogst in Sleeswijk-Holstein in 2025 kende een nogal hobbelige start. Ondanks de officiële seizoensopening dinsdag in Fuhlendorf, in het district Segeberg, werden de verwachtingen van de aardbeientelers niet waargemaakt. De wisselvallige weersomstandigheden, vooral de vriesnachten eind april en begin mei, hebben geleid tot een beschadigde bloemontwikkeling. Christian Ufen, een aardbeienteler uit Dithmarschen, schat de oogsthoeveelheid minder optimistisch in dan voorgaande jaren, vanwege minder bloemen en kleinere bessen. NDR-rapporten.

De koude temperaturen van de afgelopen weken hebben ook de rijping van het fruit vertraagd. Terwijl de eerste aardbeien uit polytunnels worden geoogst, verwachten de meeste bedrijven pas medio mei grotere aantallen. Echte vollegrondsaardbeien kunnen we pas vanaf juni dit jaar verwachten, wat het vooruitzicht op de zoete vruchten nog onzekerder maakt. In Sleeswijk-Holstein worden op ongeveer 1.000 hectare teeltoppervlakte aardbeien geteeld, waarbij de weersomstandigheden een beslissende invloed hebben op de gehele oogst Wereldrapporten.

Gewasschattingen en landbouwmethoden

Hoewel het begin van de oogst moeilijk is, laten statistieken zien dat de aardbeienteelt de afgelopen jaren een positieve trend laat zien. In 2024 werd onder polytunnels een opbrengst van ruim 211 deciton per hectare verwacht, het hoogste sinds 2012. Dit jaar zou het verwachte oogstvolume in augustus rond de 12.000 ton kunnen liggen, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden Dat meldt Statistiek Noord.

In de volle grond bedraagt ​​het teeltoppervlak van aardbeien die komend seizoen klaar zijn om geoogst te worden 232 hectare. Hiervan ligt 69 hectare onder de goed toegankelijke beschermkappen. Twee jaar geleden bedroeg de oogstraming voor de buitenteelt 99 deciton per hectare, wat ruim onder het zesjarige gemiddelde ligt.

Hopen op beter weer

Aardbeientelers hopen nu op stabieler en warmer weer. Regenval aan de westkust heeft ertoe bijgedragen dat de omstandigheden voor de bessen onzeker bleven. Ondanks de uitdagingen van vorst en regen blijft de verwachting van de oogst ononderbroken. De regio kijkt hoopvol naar de komende weken om te zien of het weer gunstig zal zijn voor de aardbeientelers.

Een hoogtepunt voor veel gezinnen en fruitliefhebbers blijft het zelf plukken op talrijke boerderijen in Sleeswijk-Holstein, waar ook kersen en ander fruit wachten om geoogst te worden. Deze traditie brengt niet alleen vers fruit op het bord, maar ook vreugde voor jong en oud in de natuur. Als je een paar uur in de zon wilt doorbrengen, is dit een prachtige manier om dat te doen.