Cukrovar Anklam: rekordní sklizeň a vysoká kvalita navzdory cenovému tlaku!

Cukrovar Anklam: rekordní sklizeň a vysoká kvalita navzdory cenovému tlaku!

Plodná sezóna se chýlí ke konci: řepná kampaň cukrovaru Anklam zaznamenává působivé úspěchy. Od jeho spuštění 8. září bylo dosud zpracováno přes 920 000 tun řepy, což představuje více než polovinu očekávaného součtu pro letošní sezónu. Průměrné denní zpracování se pohybuje kolem 13 500 tun, přičemž sklizeň je impozantní.

Výnosy cukrové řepy dosahují pozoruhodných 80 tun z hektaru, cukernatost se pohybuje kolem 17,5 procenta. To znamená, že cukrovar v Anklamu se o velký krok přibližuje svému cíli, kterým je výnos cukru kolem 14 tun z hektaru. Regionální rozdíly nelze přehlédnout: V Uckermarku se dosahuje zvláště vysokých výnosů díky optimálnímu zásobování vodou. To je to, co hlásí Severní kurýr.

Rekordní čísla a výzvy

Když cukrovar Cosun Beet Company (CBC) nedávno oznámil konečná čísla za řepnou kampaň, byly výsledky průlomové. Bylo zpracováno přes 1,9 milionu tun cukrové řepy a vyrobeno téměř 300 000 tun cukru. Tato čísla stanovují nová měřítka a podtrhují výkon Anklamer Fabrik, který je jediným cukrovarem v Meklenbursku-Předním Pomořansku. Kromě cukru pocházela z výroby i řídká a hustá šťáva a také krmivo pro zvířata.

Výkon zpracování zaznamenal výrazný skok, zejména poté, co technické problémy vedly ke čtyřdennímu odstavení na začátku kampaně. S přídavným parním kotlem se výroba výrazně zvýšila a v některých dnech dosáhla rekordních úrovní 15 600 tun řepy denně. Matthias Sauer, generální ředitel CBC, je spokojen s kampaní a vysokou kvalitou cukrové řepy Noviny z Baltského moře hlášeno.

Ekonomické rámcové podmínky

Nicméně průmysl čelí některým problémům. Klesající ceny cukru představují tlak na ekonomickou životaschopnost výroby jak na vnitřním trhu EU, tak na celém světě. Generální ředitel Michael Engel zdůrazňuje potíže se ziskovým provozem za tyto ceny a potřebu zefektivnit výrobní procesy.

S přibližně 340 farmami zásobujícími cukrovar Anklam a více než 200 zaměstnanci je továrna důležitou součástí regionální ekonomiky. Aby byla zajištěna budoucnost výroby, společnost plánuje program efektivity pro zvýšení zpracovatelské kapacity. Zpracování ekologicky pěstované cukrovky našlo v letošní sezóně prostor také cíleným přerušením od 11. do 13. listopadu, což navíc přispívá k přidané hodnotě.

Celkově je vidět, že řepná kampaň v Anklamu byla úspěšná jak z hlediska množství, tak i kvality řepy. Výzvy vyplývající z globálního trhu však stále přetrvávají a vyžadují inovativní řešení. Cukrovar Anklam zůstává ústředním prvkem v potravinovém řetězci a zemědělství regionu, které se i nadále zaměřuje na kvalitu a efektivitu.