Fábrica de azúcar de Anklam: ¡cosecha récord y alta calidad a pesar de la presión de los precios!

Fábrica de azúcar de Anklam: ¡cosecha récord y alta calidad a pesar de la presión de los precios!

Una temporada fructífera está llegando a su fin: la campaña de remolacha de la fábrica de azúcar de Anklam está registrando éxitos impresionantes. Desde su lanzamiento el 8 de septiembre, hasta el momento se han procesado más de 920.000 toneladas de remolacha, lo que representa más de la mitad del total previsto para esta temporada. La media diaria de procesamiento ronda las 13.500 toneladas, con una cosecha impresionante.

El rendimiento de la remolacha azucarera alcanza la notable cifra de 80 toneladas por hectárea, mientras que el contenido de azúcar ronda el 17,5 por ciento. Esto significa que la fábrica de azúcar de Anklam está dando un gran paso hacia su objetivo de un rendimiento de azúcar de unas 14 toneladas por hectárea. No se pueden pasar por alto las diferencias regionales: en Uckermark se consiguen rendimientos especialmente altos gracias a un suministro de agua óptimo. Eso es lo que informa. Mensajero del Norte.

Números récord y desafíos

Cuando la azucarera Cosun Beet Company (CBC) anunció recientemente las cifras finales de la campaña de remolacha, los resultados fueron revolucionarios. Se procesaron más de 1,9 millones de toneladas de remolacha azucarera y se produjeron casi 300.000 toneladas de azúcar. Estas cifras establecen nuevos estándares y subrayan el rendimiento de Anklamer Fabrik, la única fábrica de azúcar en Mecklemburgo-Pomerania Occidental. Además del azúcar, de la producción también procedían zumos finos y espesos, así como piensos para animales.

El rendimiento del procesamiento dio un salto notable, especialmente después de que problemas técnicos provocaron un cierre de cuatro días al comienzo de la campaña. Con una caldera de vapor adicional, la producción aumentó significativamente, alcanzando algunos días niveles récord de 15.600 toneladas de remolacha por día. Matthias Sauer, director general de CBC, está satisfecho con la campaña y la alta calidad de la remolacha azucarera Periódico del Mar Báltico informó.

Condiciones marco económicas

Sin embargo, la industria enfrenta algunos desafíos. La caída de los precios del azúcar está ejerciendo presión sobre la viabilidad económica de la producción tanto en el mercado interior de la UE como en todo el mundo. El director general, Michael Engel, subraya las dificultades de operar de forma rentable a estos precios y la necesidad de hacer más eficientes los procesos de producción.

Con alrededor de 340 explotaciones que abastecen a la fábrica de azúcar de Anklam y más de 200 empleados, la fábrica es una parte importante de la economía regional. Para asegurar el futuro de la producción, la empresa está planificando un programa de eficiencia para aumentar la capacidad de procesamiento. El procesamiento de remolacha azucarera de cultivo ecológico también ha encontrado espacio esta temporada mediante una interrupción selectiva del 11 al 13 de noviembre, lo que contribuye además al valor añadido.

En general, se puede comprobar que la campaña de remolacha azucarera en Anklam fue exitosa tanto en términos de cantidad como de calidad de las remolachas. Sin embargo, los desafíos que surgen del mercado global aún persisten y requieren soluciones innovadoras. La fábrica de azúcar de Anklam sigue siendo un elemento central en la cadena alimentaria y la agricultura de la región, que sigue centrándose en la calidad y la eficiencia.