Fabrica de zahăr Anklam: recoltă record și calitate înaltă în ciuda presiunii prețurilor!

Fabrica de zahăr Anklam: recoltă record și calitate înaltă în ciuda presiunii prețurilor!

Un sezon fructuos se apropie de sfârșit: campania de sfeclă a fabricii de zahăr Anklam înregistrează succese impresionante. De la lansarea sa din 8 septembrie, peste 920.000 de tone de sfeclă au fost procesate până acum, reprezentând mai mult de jumătate din totalul așteptat pentru acest sezon. Prelucrarea zilnică medie este de aproximativ 13.500 de tone, cu o recoltă impresionantă.

Producțiile de sfeclă de zahăr ajung la remarcabile 80 de tone la hectar, în timp ce conținutul de zahăr este în jur de 17,5 la sută. Aceasta înseamnă că fabrica de zahăr din Anklam face un pas mare mai aproape de obiectivul său de a obține un randament de zahăr de aproximativ 14 tone la hectar. Diferențele regionale nu pot fi trecute cu vederea: în Uckermark, se obțin randamente deosebit de mari, datorită unei aprovizionări optime cu apă. Asta relatează el Curierul de Nord.

Înregistrați numere și provocări

Când fabrica de zahăr Cosun Beet Company (CBC) a anunțat recent cifrele finale pentru campania de sfeclă, rezultatele au fost inovatoare. Au fost prelucrate peste 1,9 milioane de tone de sfeclă de zahăr și au fost produse aproape 300.000 de tone de zahăr. Aceste cifre stabilesc noi standarde și subliniază performanța Anklamer Fabrik, care este singura fabrică de zahăr din Mecklenburg-Pomerania de Vest. Pe lângă zahăr, din producție au venit și sucul subțire și gros, precum și hrana pentru animale.

Performanța procesării a făcut un salt notabil, mai ales după ce problemele tehnice au dus la o oprire de patru zile la începutul campaniei. Cu un cazan suplimentar cu abur, producția a crescut semnificativ, atingând niveluri record de 15.600 de tone de sfeclă pe zi în unele zile. Matthias Sauer, director general al CBC, este mulțumit de campanie și de calitatea înaltă a sfeclei de zahăr. Ziarul Mării Baltice raportat.

Condiții-cadru economice

Cu toate acestea, industria se confruntă cu unele provocări. Scăderea prețurilor zahărului pune sub presiune viabilitatea economică a producției atât pe piața internă a UE, cât și la nivel mondial. Directorul general Michael Engel subliniază dificultățile de a opera profitabil la aceste prețuri și necesitatea eficientizării proceselor de producție.

Cu aproximativ 340 de ferme care furnizează fabrica de zahăr Anklam și peste 200 de angajați, fabrica este o parte importantă a economiei regionale. Pentru a asigura viitorul producției, compania plănuiește un program de eficiență pentru creșterea capacității de procesare. Prelucrarea sfeclei de zahăr cultivată ecologic și-a găsit spațiu și în acest sezon printr-o întrerupere țintită din 11 până în 13 noiembrie, ceea ce contribuie în plus la valoare adăugată.

În ansamblu, se poate observa că campania de sfeclă de zahăr din Anklam a avut succes atât în ​​ceea ce privește cantitatea, cât și calitatea sfeclei. Cu toate acestea, provocările care decurg din piața globală rămân încă și necesită soluții inovatoare. Fabrica de zahăr Anklam rămâne un element central în lanțul alimentar și agricultură din regiune, care continuă să se concentreze pe calitate și eficiență.