Cukrovar Anklam: rekordná úroda a vysoká kvalita napriek cenovému tlaku!

Cukrovar Anklam: rekordná úroda a vysoká kvalita napriek cenovému tlaku!

Končí sa plodná sezóna: Repná kampaň cukrovaru Anklam zaznamenáva pôsobivé úspechy. Od jej spustenia 8. septembra sa doteraz spracovalo vyše 920 000 ton repy, čo predstavuje viac ako polovicu očakávaného súčtu pre túto sezónu. Priemerné denné spracovanie je okolo 13 500 ton, pričom úroda je pôsobivá.

Výnosy cukrovej repy dosahujú pozoruhodných 80 ton z hektára, pričom cukornatosť sa pohybuje okolo 17,5 percenta. To znamená, že cukrovar v Anklame sa o veľký krok približuje k cieľu, ktorým je výnos cukru okolo 14 ton z hektára. Regionálne rozdiely nemožno prehliadnuť: V Uckermarku sa dosahujú mimoriadne vysoké výnosy vďaka optimálnemu zásobovaniu vodou. To je to, čo hlási Severný kuriér.

Rekordné čísla a výzvy

Keď cukrovar Cosun Beet Company (CBC) nedávno oznámil konečné čísla za repnú kampaň, výsledky boli prelomové. Spracovalo sa vyše 1,9 milióna ton cukrovej repy a vyrobilo sa takmer 300 000 ton cukru. Tieto čísla stanovujú nové štandardy a podčiarkujú výkonnosť podniku Anklamer Fabrik, ktorý je jediným cukrovarom v Meklenbursku-Predpomoransku. Okrem cukru pochádzala z výroby aj riedka a hustá šťava a tiež krmivo pre zvieratá.

Výkon spracovania zaznamenal výrazný skok, najmä potom, čo technické problémy viedli k štvordňovému odstaveniu na začiatku kampane. S dodatočným parným kotlom sa produkcia výrazne zvýšila a v niektorých dňoch dosiahla rekordné úrovne 15 600 ton repy denne. Matthias Sauer, generálny riaditeľ CBC, je spokojný s kampaňou a vysokou kvalitou cukrovej repy noviny pre Baltské more nahlásené.

Ekonomické rámcové podmienky

Napriek tomu toto odvetvie čelí určitým výzvam. Klesajúce ceny cukru zaťažujú ekonomickú životaschopnosť výroby tak na vnútornom trhu EÚ, ako aj na celom svete. Generálny riaditeľ Michael Engel zdôrazňuje ťažkosti so ziskovým prevádzkovaním pri týchto cenách a potrebu zefektívniť výrobné procesy.

S približne 340 farmami, ktoré zásobujú cukrovar Anklam a viac ako 200 zamestnancami, je továreň dôležitou súčasťou regionálneho hospodárstva. Na zabezpečenie budúcnosti výroby spoločnosť plánuje program efektívnosti na zvýšenie kapacity spracovania. Spracovanie ekologicky pestovanej cukrovej repy si túto sezónu našlo priestor aj cieleným prerušením od 11. do 13. novembra, čo navyše prispieva k pridanej hodnote.

Celkovo je vidieť, že kampaň na cukrovú repu v Anklame bola úspešná, čo sa týka množstva aj kvality repy. Výzvy vyplývajúce z globálneho trhu však stále pretrvávajú a vyžadujú si inovatívne riešenia. Cukrovar Anklam zostáva ústredným prvkom v potravinovom reťazci a poľnohospodárstve regiónu, ktoré sa naďalej zameriava na kvalitu a efektivitu.