Saison des fraises en Basse-Saxe : les 10 meilleurs champs d'autocueillette découverts !

Saison des fraises en Basse-Saxe : les 10 meilleurs champs d'autocueillette découverts !

L'été est la période des fraises en Allemagne et cela attire de nombreuses personnes dans les champs. La tendance de l'autocueillette ravit non seulement les familles, mais aussi les gourmets qui souhaitent déguster des fraises fraîches directement sorties de la vigne. Ces délicieux fruits ont trouvé leur place dans de nombreux foyers allemands. En moyenne, chaque Allemand consomme environ 3,7 kilos de fraises chaque année. Ceci, combiné à la possibilité de récolter les fruits vous-même, garantit un succès pour les rhinocéros sur le marché.

Comme le rapporte maintenant news38.de, Fit Reisen a examiné 111 champs d'auto-cueillette dans les 30 plus grandes villes d'Allemagne et a créé un classement intéressant. Trois domaines ont trouvé une place remarquable, notamment dans le Land de Basse-Saxe. Le plus populaire est l'Obsthof Halbhuber à Evessen, qui occupe la sixième place du classement général selon les avis Google. Avec 153 avis et une moyenne de 4,8 étoiles, cette ferme est très appréciée des visiteurs.

Champs de fraises les plus populaires en Basse-Saxe

Les autres domaines de Basse-Saxe figurant dans le classement méritent également d'être mentionnés. La ferme Lauenroth à Ilsede occupe la onzième place, tandis que le domaine Salzdahlum et la ferme fruitière Riess se trouvent aux 28e et 42e places. Le succès de ces entreprises ne tient pas seulement aux fraises fraîches et aromatiques, mais aussi à la transparence qu'offre l'autocueillette. C'est une expérience complète qui vous donne accès à des fraises fraîches et en même temps vous donne le sentiment de savoir exactement d'où viennent les friandises.

Le déclin de la culture des fraises

Mais la culture des fraises en Allemagne est également confrontée à des défis. ble.de montre que la superficie cultivée a régulièrement diminué ces dernières années. En 2023, les fraises étaient cultivées sur environ 14 010 hectares, soit une diminution de près d'un quart par rapport à 2015. Les raisons à cela sont multiples, notamment la réduction de la culture en plein air et l'augmentation des zones de culture protégées, où les rendements par hectare sont presque deux fois plus élevés.

Malgré ces défis, la Basse-Saxe reste l’une des régions productrices de fraises les plus importantes d’Allemagne. Avec la Rhénanie du Nord-Westphalie et le Bade-Wurtemberg, ces trois Länder représentent environ 60 pour cent de la superficie totale cultivée. Mais la passion et l'engagement des entreprises locales distinguent les fraises produites en masse et en font un régal pour tous.

Au final, tout ce que nous pouvons dire, c'est : l'été est la meilleure période pour visiter les champs de fraises ! Que ce soit pour une douce tentation ou une expérience partagée entre amis ou en famille, les fraises fraîchement cueillies sont toujours un succès.